價(jià)格走低仍敢降價(jià)促銷，業(yè)內(nèi)人士透露月餅價(jià)格玄機(jī)
十元“豪華”月餅成本僅僅三元
本報(bào)煙臺(tái)8月24日訊在連續(xù)幾年打壓豪華月餅的趨勢(shì)下，今年煙臺(tái)的禮盒月餅價(jià)格也在向下走，近9成的禮盒月餅都在100元左右展開競(jìng)爭(zhēng)，并且有家廠商剛推出禮盒月餅就對(duì)88元以上的高價(jià)品種展開促銷，再次拉低售價(jià)。
24日，禮盒月餅的展柜已經(jīng)占據(jù)了煙臺(tái)市區(qū)大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)瘸械娘@著位置，雖然促銷員對(duì)每位路過(guò)的市民熱情推銷，但市民面對(duì)花色多樣的禮盒并沒(méi)有太多的興趣，更多的顧客只是路過(guò)看看今年的價(jià)格到底是高還是低。市民李女士在看過(guò)大潤(rùn)發(fā)超市的禮盒月餅后說(shuō)，看來(lái)這月餅的“瘦身令”還是非常有效果，禮盒月餅不但沒(méi)有了搭售情況，就連高價(jià)月餅也不多見(jiàn)了，價(jià)格基本上也都集中在了58—188元之間。
雖然目前的禮盒月餅市場(chǎng)略顯平靜，但廠家之間的競(jìng)爭(zhēng)一直都在進(jìn)行中。煙臺(tái)某月餅生產(chǎn)廠家就對(duì)其銷售的部分88元以上禮盒月餅實(shí)行買送促銷，買一盒至少送一盒29元的月餅，而且部分售價(jià)在168元的禮盒月餅更是“買一送一”，直接將售價(jià)拉低到了100元以下。
商家早早降價(jià)，難道就不怕?lián)p失利潤(rùn)？南洪街經(jīng)營(yíng)月餅的孫女士向記者透露，其實(shí)各品牌禮盒月餅商場(chǎng)進(jìn)價(jià)都在6折以下，同時(shí)禮盒月餅的成本其實(shí)非常低，一塊普通月餅的餡、皮的原料成本最多也就5元錢，加上生產(chǎn)、人工等成本后，每塊月餅出廠成本不會(huì)超過(guò)10元，當(dāng)然像鮑魚類月餅可能貴一些，但每盒月餅的成本最多不超過(guò)零售價(jià)的30%，所以打折本身根本不會(huì)影響商家的總利潤(rùn)，這只是一種促銷手段。
