合肥“臘味思”2009年1月19日產(chǎn)的臘肉被檢出瘦肉精一事引起廣大市民關注。問題批次臘肉流向了哪里？ 4月23日，省城工商部門向記者透露了有關“瘦肉精”臘肉的最新調查情況。
合肥市新站區(qū)張洼工商所執(zhí)法人員介紹，2009年1月19日，合肥“臘味思”共生產(chǎn)臘肉360袋(200克/袋)，其中300袋臘肉進入合家福連鎖超市馬鞍山路店、四牌樓店和沿河路店，每店各銷售100袋。據(jù)公司當事人交代，出現(xiàn)問題的臘肉是以每袋8元價格對外銷售。張洼工商所提供的調查材料顯示，這300袋臘肉已于今年1月底全部銷售完。臘味思食品公司負責人說，由于季節(jié)性的原因，目前該公司已經(jīng)停產(chǎn)。
昨日上午，記者跟隨新站區(qū)工商執(zhí)法人員對轄區(qū)超市進行專項檢查，在世紀聯(lián)華超市(8.7,0.21,2.47%)腌臘制品專柜內，執(zhí)法人員看到有多款“臘味思”生產(chǎn)的香腸、臘肉、豬耳、鴨腳包等產(chǎn)品，執(zhí)法人員仔細端詳產(chǎn)品外包裝，上面標注的生產(chǎn)日期均為2008年，沒有發(fā)現(xiàn)問題批次產(chǎn)品。新站區(qū)工商分局負責人告訴記者，他們已告知臘味思食品有限公司提供其所有產(chǎn)品的進銷貨臺賬和相關票據(jù)。在近期食品抽檢中，如果發(fā)現(xiàn)“ 臘味思”仍有問題產(chǎn)品存在，工商部門將對該公司作出嚴肅處理。-記者手記莫讓消費者事后難受
臘肉吃進肚里，事后被告知含有“瘦肉精”，這種滋味恐怕只有消費者才能體會到。假如質檢部門能夠加快抽檢的頻率和強度，也許1月19日生產(chǎn)的含有“瘦肉精”的臘肉不至于到3月26日才有個檢查結果。假如有關“瘦肉精”的信息能夠快一些，也許3月26日得出的結論，不至于到了4月20日才開始進行市場清查。目前的食品安全監(jiān)管是分段監(jiān)管模式，質檢負責生產(chǎn)領域，工商負責流通領域，對于一袋臘肉的監(jiān)管，關鍵在于兩個部門保持及時、暢通的信息溝通，及時通報、共同努力，也許這樣才能讓消費者少一些吃了問題食品卻吐不出來的尷尬。
