一方面食用油漲價(jià)預(yù)期甚囂塵上，一方面消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)超市里部分油品已經(jīng)斷頓。難道食用油生產(chǎn)企業(yè)也玩兒起了“捂油惜售，待價(jià)而沽”？

　　超市：金龍魚(yú)調(diào)和油已一個(gè)月沒(méi)有上貨

　　記者走訪樂(lè)購(gòu)百子灣店，在食用油貨架上，金龍魚(yú)1：1:1調(diào)和油只有小桶包裝，數(shù)量也是屈指可數(shù)。“5L裝的一個(gè)月前就沒(méi)有貨了，什么時(shí)候有貨也不清楚。”超市工作人員對(duì)記者說(shuō)。相比金龍魚(yú)主力產(chǎn)品“斷供”現(xiàn)象，記者發(fā)現(xiàn)，金龍魚(yú)的玉米油卻在做促銷，而促銷人員也極力向記者推薦金龍魚(yú)“高端”產(chǎn)品——深海魚(yú)油。在家樂(lè)福雙井店，金龍魚(yú)促銷人員同樣向記者推薦“有利心腦血管”的深海魚(yú)油。此前有媒體報(bào)道，北京各大超市所銷售的花生油大多是去年的存貨，今年出廠的新貨有限。有超市負(fù)責(zé)人表示，雖然目前還未接到食用油廠家調(diào)價(jià)的通知，但像金龍魚(yú)花生油已經(jīng)出現(xiàn)“斷供”。

　　北京某大型超市相關(guān)負(fù)責(zé)人曾分析道：“現(xiàn)在食用油廠家走入了一個(gè)怪圈，大豆壓港無(wú)人問(wèn)津，但是由于食用油壓榨成本過(guò)高，大豆油企業(yè)開(kāi)工就會(huì)虧損，促銷會(huì)使虧損加劇。食用油廠家只能通過(guò)控制供貨來(lái)控制銷售量，從而減少虧損。”

　　金龍魚(yú)：“捂油”可能是經(jīng)銷商所為

　　金龍魚(yú)涉嫌“捂油”，對(duì)此金龍魚(yú)生產(chǎn)廠家益海嘉里公司相關(guān)負(fù)責(zé)人明確表態(tài)，“作為供貨商我們這幾個(gè)月的發(fā)貨量并沒(méi)有減少”，該負(fù)責(zé)人表示，“我們會(huì)定期向國(guó)家相關(guān)部門匯報(bào)加工量、發(fā)貨量、存貨量等相關(guān)情況，國(guó)家相關(guān)部門對(duì)此也是有監(jiān)控的。”該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步分析，如果有“捂油”、“囤貨”情況出現(xiàn)，可能與經(jīng)銷商有關(guān)，“他們可能會(huì)因預(yù)判價(jià)格漲勢(shì)而‘捂油’”。

　　據(jù)悉，金龍魚(yú)食用油供貨給超市大多數(shù)是通過(guò)經(jīng)銷商渠道，只有一小部分超市是由益海嘉里廠家直接供貨。

　　至于金龍魚(yú)是否會(huì)漲價(jià)，該負(fù)責(zé)人明確表示，“沒(méi)有發(fā)出漲價(jià)通知，近期也沒(méi)有漲價(jià)計(jì)劃”。但該人士坦承，“如果我們要漲價(jià)，提前會(huì)與政府部門、消費(fèi)者、經(jīng)銷商充分溝通，并考慮漲價(jià)時(shí)機(jī)和價(jià)格幅度等因素。其實(shí)從去年11月份開(kāi)始，我們的賬面就是虧損的，目前虧損已達(dá)10億元。讓我們壓力最大的還是基礎(chǔ)油種，主要是豆油和菜油，成本倒掛比較嚴(yán)重，原材料比我們的產(chǎn)品都貴。”

　　專家：虧損導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)“斷供”

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然接受本報(bào)記者采訪時(shí)分析道，隨著原材料價(jià)格、人工成本及運(yùn)輸成本上漲，食用油企業(yè)成本倒掛現(xiàn)象逐漸顯現(xiàn)，而長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的限價(jià)令更是加劇了這一虧損局面，進(jìn)口大豆壓港、企業(yè)開(kāi)工率一降再降等現(xiàn)象普遍存在。在終端價(jià)格受限的情況下，為盡量減少損失，縮小虧損面，一些企業(yè)不得不選擇停工減產(chǎn)，仍然開(kāi)工的企業(yè)也不得不放慢生產(chǎn)步伐，采取捆綁銷售等措施來(lái)減緩產(chǎn)品的銷售速度。

　　晨報(bào)記者 張良如