鏈條上的“綁架者”
“問題是，別人喂你不喂，你的羊就賣不出去。”養(yǎng)殖戶孫國忠說
養(yǎng)羊戶孫國忠說，他越來越覺得，“瘦肉精”這顆雷，早晚會炸，隨時都會危及身家性命。
他說，養(yǎng)殖戶投資太大，每一次存欄幾乎都動用大半積蓄，一旦被查到有問題，傷筋動骨不說，還可能坐牢。
孫國忠認(rèn)為，他們這些養(yǎng)羊戶，其實(shí)遭到了經(jīng)紀(jì)人和收羊人的“綁架”，很難擺脫瘦肉精了。
孫國忠算過賬，喂了瘦肉精的羊每斤能多賣一兩毛錢，也就是每只羊多賺10至20元，養(yǎng)一百只羊，花三四百元買瘦肉精，差不多能多換取一兩千元。
養(yǎng)羊戶稱，一只100斤的羊，喂了瘦肉精，能多出4至5斤瘦肉。大頭的錢，被買羊人賺走。
孫國忠承認(rèn)當(dāng)初喂瘦肉精是心甘情愿的。他說，在五六年前，每欄羊多收入一兩千元，不是小數(shù)目。
曾有一段時間，藥店里買不到瘦肉精藥片時，收羊人曾主動向農(nóng)戶提供。“要的量少的話，有時候白給。”
孫國忠說，五六年前基本沒人管，就算上面有人查，也會有人透風(fēng)。到后來人們知道，這種藥的動物殘留，對身體有害。
“但問題是，別人喂你不喂，你的羊就賣不出去。”孫國忠說。
也有的養(yǎng)羊戶認(rèn)為喂瘦肉精是“雙贏”，自己賺錢，收羊人也賺。出了什么事，經(jīng)紀(jì)人能出面擺平。
并且，這兩年養(yǎng)殖戶的收益水漲船高，每欄羊從五六千，漲到了目前的一萬多元。
“喂不喂瘦肉精，受影響最大的是羊販子，不是我們。”孫國忠說，收羊人要承擔(dān)買羊的錢和運(yùn)費(fèi)，出欄時一車羊要向畜牧局交兩三百元，還要支付經(jīng)紀(jì)人兩三百元服務(wù)費(fèi)。這些錢統(tǒng)統(tǒng)折合到羊身上。
昌黎縣西張村的張民說，現(xiàn)在西張村很多養(yǎng)羊戶不再喂瘦肉精了，價錢并沒下降多少，“收羊人也能接受”。
他認(rèn)為，如果嚴(yán)打能持續(xù)下去，對養(yǎng)羊戶是有利的。
地方的嚴(yán)打行動
目前，打擊瘦肉精的標(biāo)語隨處可見。一農(nóng)民感覺，“這次來真的了”
打擊“瘦肉精”，目前是一場全國性行動。
今年央視3·15晚會曝光雙匯“瘦肉精”事件后，4月18日，國務(wù)院食品安全辦下發(fā)《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》的通知，決定在全國范圍內(nèi)開展為期1年的專項(xiàng)整治行動。
昌黎縣畜牧局局長助理趙偉稱，早在3月16日，局領(lǐng)導(dǎo)就被緊急通知到市里開會，回來后就部署了打擊方案。秦皇島市也組織了6個巡查組，不定期下鄉(xiāng)抽檢。
秦皇島市農(nóng)業(yè)局調(diào)研員張華的辦公桌上，一份要求打擊瘦肉精的通知，以內(nèi)部明電形式下發(fā)，級別“特急”。
目前，在蛤泊鄉(xiāng)的各個路口、養(yǎng)羊集中區(qū)，關(guān)于打擊瘦肉精的標(biāo)語隨處可見。
養(yǎng)羊戶孫田說，最近幾個月，家里總會有人突然造訪，進(jìn)羊圈檢查。
一名跑出租的三輪車主說，專項(xiàng)行動開始后，他在畜牧局上班的弟弟曾每天吃住在屠宰場，住了一個月，天天盯著。
張民說，以前也有人查瘦肉精，不過總會有人提前透風(fēng)，因?yàn)?ldquo;查出來都不好看”。他感覺，“這次是來真的了”。
在整治行動中，張民被要求簽了保證書，在禁止使用瘦肉精的條款下簽了字。賣羊時，他收到了一張“溯源單”，另一張“溯源單”跟著羊走。這是專項(xiàng)整治方案的要求。“這是羊的身份證，走到哪里出了問題，都能找到源頭”。
昌黎縣畜牧局一份總結(jié)稱，截至8月1日，昌黎縣出動執(zhí)法、技術(shù)人員12200余人次，車輛2300余臺次。查處瘦肉精檢測為陽性的案件2起，涉及肉羊365只，其中包括韓立榮家的220只羊。
對于另一案件，畜牧局局長助理趙偉說，羊的主人目前在逃。
對于瘦肉精的打擊，涉及了多個部門。河北省政法委5月31日下發(fā)一份通知，開展為期5個月的打擊危害食品安全犯罪的“颶風(fēng)行動”，“從重從快嚴(yán)厲打擊”。文件要求今年6月至10月，“全省每月都要至少判處幾件危害食品安全的犯罪案件”。
7月29日，村民韓立榮被昌黎縣法院一審判處有期徒刑5年。
西張村的張民說，嚴(yán)打之下，養(yǎng)羊戶不敢喂藥了。
待建立長效機(jī)制
執(zhí)法人員提出，現(xiàn)行法律有缺位，例如對于經(jīng)紀(jì)人幾乎沒有約束
8月5日，昌黎縣畜牧局動物產(chǎn)品安全辦主任高運(yùn)芳稱，嚴(yán)打以來，昌黎縣全局上下抽調(diào)大批人手，全天候巡邏。以至于一些日常事務(wù)來不及處理。縣政府撥款80萬元，光買試紙就花去60萬。
秦皇島市農(nóng)業(yè)局副調(diào)研員張華說，在整個打擊瘦肉精鏈條中，目前是分段管理，農(nóng)牧、工商、質(zhì)檢、藥監(jiān)等多部門。他認(rèn)為交叉管理點(diǎn)過多，不利于提高打擊效率。
高運(yùn)芳稱，在收購、販運(yùn)環(huán)節(jié)沒有明確的法規(guī)。目前，幾乎沒有對經(jīng)紀(jì)人的約束，存在法律缺位。據(jù)其了解，河北正在對此制定文件。
盧龍縣一不愿具名的部門負(fù)責(zé)人稱，打擊瘦肉精存在的問題，相當(dāng)一部分責(zé)任是執(zhí)法部門是否能嚴(yán)格執(zhí)法，“執(zhí)法不嚴(yán)，政策再好也沒有用”。在一些基層管理單位，人情關(guān)系、監(jiān)管腐敗問題是最應(yīng)提防的。
秦皇島市一名市領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)言中，也曾提到有部門在管理上，存在執(zhí)法不嚴(yán)的問題。
8月5日，經(jīng)紀(jì)人顧小曾的兩個手機(jī)不停來電，對收羊者買羊的需求，他應(yīng)接不暇。
他說，他目前可以每天為收羊人找到一兩千只喂過藥的羊。即便是在嚴(yán)打之下，他也能保證把羊運(yùn)出盧龍，“這個不用你操心”。
進(jìn)入8月，蛤泊當(dāng)?shù)貍鞒?ldquo;管得松了”的消息。
8月7日，根據(jù)自己村里的情況，孫國忠判斷，現(xiàn)在使用瘦肉精的養(yǎng)羊戶又恢復(fù)到三到五成。
考慮到“上面沒關(guān)系”，眼看著羊要出欄了，要不要接著給羊喂“瘦肉精”令孫國忠和妻子左右為難。
