愛吃水果罐頭的市民可要當心，如果吃下去口感太甜，恐怕就有糖精鈉超標的危險了。今天，市工商局宣布6種問題食品全市停售，其中有5種都是水果罐頭，而且停售原因全部是糖精鈉、甜蜜素超標。
市工商局本周共抽取樣本781個，不合格樣本6個，抽檢合格率為99.23%。其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發產品、鮮奶、干果、堅果、谷物粉制品、方便面、干菜、辣椒制品、蜂產品抽檢全都合格。市工商局提醒市民，凡已購買不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
全市下架食品名單
樣品名稱 商標 樣品規格 樣品批次 標稱生產企業名稱 不合格項目
醬竹葉青 超立 300克/袋 2008.12.16 天津市超立食品加工廠 山梨酸、苯甲酸
糖水草莓罐頭 果哈哈 860克/瓶 2008.11.02 臨沂市金發食品有限公司 糖精鈉、甜蜜素
糖水布朗果罐頭 綠之秋 801克/瓶 2009.01.10 臨沂市綠之秋食品有限公司 糖精鈉、甜蜜素
梨罐頭 奇娃 860克/瓶 2009.01.02 臨沂市喜盈盈食品有限公司 糖精鈉、甜蜜素
橘子罐頭 銀花 510克/瓶 2008.12.01 臨沂市香甜甜食品有限公司 糖精鈉、甜蜜素
糖水荔枝罐頭 周宇 730克/瓶 2008.07.01 廣西萬利來工貿有限責任公司 糖精鈉、甜蜜素
點評
買水果罐頭看清糖水濃度
根據強制性國家標準規定，水果罐頭可以限量加入安賽蜜；橙片、橘片罐頭可以限量加入甜蜜素；其他水果罐頭中都不得加入甜味劑糖精鈉、甜蜜素。
因此專家建議，購買水果罐頭時，要看清食品標簽上的糖水濃度含量，糖水類罐頭的糖水濃度一般在15%左右，如果感覺口感不對，最好別吃。專家說，消費者如果經常食用甜蜜素、糖精鈉含量超標的食品，會對人體的肝臟和神經系統造成危害。
另外根據相關規定，水果罐頭產品的色澤應該是水果本身的天然色澤，除染色櫻桃、山楂、草莓罐頭等可以添加部分著色劑外，其他水果罐頭中均不得加入食品著色劑。
