超市出售“浸水”毛豆？
商家說是正常的儲藏辦法
商報訊 （記者 葉根琴 實習生 吳佳麗） “浸過水的毛豆不僅分量加重了，口味也會改變，其中的營養(yǎng)成分也會流失。”王女士認為作為一個負責任的商家不應該把浸過水的毛豆拿來出售，但她卻在家門口的超市里看到了“浸水”的毛豆。
昨天上午，王女士到世紀聯(lián)華江城路店買菜，她準備買些毛豆回家。“毛豆很干凈，剝開后水汪汪的，一看就是浸過水的。”王女士說，當時有個大媽也在挑毛豆，大媽也發(fā)覺毛豆是浸過水的，就問工作人員為什么賣浸水毛豆，工作人員給出的答復是不關超市的事，毛豆在進超市以前就被浸水了。王女士想想不放心，最終沒買。
但超市出售浸水毛豆一事，讓王女士耿耿于懷。“我們到超市買菜，就是圖個放心，現(xiàn)在連超市都出售浸水毛豆，我們還能信任誰？”王女士認為，超市是正規(guī)商家，不比小攤小販，應該有嚴格的進貨標準。王女士說，她希望超市能夠嚴把質(zhì)量關。
昨天，本報維權記者聯(lián)系了世紀聯(lián)華江城路店。當天的生鮮部當班主管胡女士表示，超市在進貨時有嚴格的把關制度，絕不可能允許浸水的毛豆進入超市賣場。“不管是進貨前還是進貨后，超市里的毛豆肯定是沒有浸過水的，毛豆剝出來水汪汪可能是由于毛豆從冰庫拿出來的緣故。”胡女士說，她會進一步調(diào)查此事，給出一個說法。
下午5：00，胡女士來電反饋，毛豆水汪汪是因為毛豆在運輸過程中用冰塊保鮮導致的。“杭州本地的毛豆已經(jīng)下市了，現(xiàn)在超市里出售的毛豆都是從外地運過來的，為了保持毛豆的新鮮，在運輸過程中采用了冰塊保鮮的方式。”胡女士強調(diào)，冰塊保鮮不會影響毛豆的口味和營養(yǎng)成分。