中新網(wǎng)北京1月28日電 (記者 杜燕) 北京工商局最新一次節(jié)日食品市場(chǎng)執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)不合格食品主要存在食品添加劑、漁藥殘留以及重金屬超標(biāo)的問題。目前，工商部門已對(duì)不合格食品采取了下架封存措施，并對(duì)經(jīng)營(yíng)不合格食品的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行立案調(diào)查。
為保障節(jié)日期間群眾安全消費(fèi)，北京市工商局加大了食品安全監(jiān)管力度，開展節(jié)日食品市場(chǎng)執(zhí)法檢查，1月27日晚22點(diǎn)至28日凌晨1點(diǎn)，北京市工商局局長(zhǎng)楊藝文帶隊(duì)，調(diào)集海淀、豐臺(tái)等分局食品檢測(cè)人員及檢測(cè)車對(duì)豐臺(tái)區(qū)岳各莊市場(chǎng)、海淀區(qū)錦繡大地市場(chǎng)等全市大型批發(fā)市場(chǎng)銷售的鮮肉進(jìn)行了夜間突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)抽取樣品進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)檢查市場(chǎng)索證索票、“場(chǎng)廠掛鉤”制度落實(shí)情況，以及鮮肉冷藏運(yùn)輸、市場(chǎng)交易設(shè)施及衛(wèi)生環(huán)境等情況。
本次檢查以鮮肉質(zhì)量為重點(diǎn)，檢測(cè)人員對(duì)鮮肉的水份含量以及瘦肉精含量進(jìn)行檢測(cè)。2家市場(chǎng)共抽檢了48個(gè)樣品，全部合格。通過檢查發(fā)現(xiàn)，我市鮮肉市場(chǎng)鮮肉質(zhì)量較好，“索證索票”、“場(chǎng)廠掛鉤”、“豬肉冷藏運(yùn)輸”等制度能夠認(rèn)真落實(shí)，消費(fèi)者可放心食用。
近期，北京市工商部門以節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管，加大日常巡查和抽檢力度。在全市8大批發(fā)市場(chǎng)抽檢了124個(gè)鮮肉樣本，總體合格率93.5%。對(duì)熟肉制品、食用菌(鮮)、豆制品(腐竹)、糕點(diǎn)及面包、水產(chǎn)品、粉絲、掛面7類重點(diǎn)食品開展了專項(xiàng)抽檢工作。共抽取樣本501件，合格樣本480件，抽檢合格率為95.81%。其中所抽粉絲樣本全部合格，掛面、熟肉制品、食用菌(鮮)、豆制品(腐竹)4類食品抽檢合格率均在98%以上。
據(jù)介紹，不合格食品存在的主要問題是食品添加劑、漁藥殘留以及重金屬超標(biāo)。目前，工商部門已對(duì)不合格食品采取下架封存措施，并對(duì)經(jīng)營(yíng)不合格食品的經(jīng)營(yíng)者立案調(diào)查。
北京市工商局表示，春節(jié)期間，將啟動(dòng)節(jié)假日工作機(jī)制，食品安全、應(yīng)急處置和政務(wù)值班三大系統(tǒng)同時(shí)啟動(dòng)，利用12315和各分局的投拆舉報(bào)系統(tǒng)，認(rèn)真受理相關(guān)的投訴和舉報(bào)，做到快速反應(yīng)，及時(shí)處理。
同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)商業(yè)街區(qū)、旅游游園景區(qū)、交通樞紐等區(qū)域及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、小商品批發(fā)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市、廟會(huì)為重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)以及制售假冒偽劣商品等違法行為。完更多精彩內(nèi)容請(qǐng)進(jìn)入健康頻道開心網(wǎng)QQ空間QQ微博新浪微博 中新空間分享至：