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乙烯利催熟傳聞爆發 海南香蕉收購價一周跌50%

時間:2011-04-27 00:00來源:東方早報 作者:
  

  江西、廣東、內蒙古等地頻頻傳出香蕉零售價漲聲之際,海南海口市、樂東縣一些香蕉種植大戶卻正焦心如焚。

  早報訊 江西、廣東、內蒙古等地頻頻傳出香蕉零售價漲聲之際,海南海口市、樂東縣一些香蕉種植大戶卻正焦心如焚。

  新華社4月26日報道,香蕉種植大戶甘東泉說,某媒體在拍攝深圳某農貿市場存儲庫中“乙烯利催熟香蕉”的操作過程后,稱“誤服乙烯利會出現嘔吐、惡心及灼燒感,長期服用對人體有害而無利”等。報道隨后被多家電視臺轉播,網絡也廣泛轉載。受此影響,香蕉收購價從4月19日的7元/公斤降到26日3.6元/公斤。新華社同時援引海南最大的香蕉種植企業萬鐘公司常務副總經理趙軍的話稱,媒體的報道把乙烯利當成一種藥物對待,稱使用乙烯利是為了讓水果好看,使用乙烯利催熟只需兩天時間,這導致香蕉價格跌幅達40%-50%,該公司因此每天損失20多萬元。

  據新華社報道,國家香蕉產業技術體系首席科學家、海南省香蕉協會秘書長張錫炎說,使用乙烯利催熟是香蕉生產過程中不可缺少的一個環節,全世界都使用這種方法,已有100多年的歷史。“因為香蕉要長途運輸,必須采摘青果,而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟,如果不使用乙烯利,大部分香蕉就會腐爛。香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果在成熟的過程中都會產生大量乙烯,它有加速果實成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散發的乙烯氣體催熟,并誘導香蕉本身的內源乙烯,使香蕉自身快速產生乙烯氣體,加速自熟。乙烯的催熟過程是一種復雜的植物生理生化反應過程,不是化學作用過程,不產生任何對人體有毒害的物質。”

  新華社援引張錫炎的話說,“2006年也曾有媒體對香蕉催熟過程做過不實報道”。他認為,此次多家電視臺重新對此“誤讀”可能是被人利用,進行商業打擊,因為在媒體報道的同時,一些收購商還收到短信提醒,稱國產香蕉將要降價。

  目前僅海南、云南及中緬邊境有少量香蕉上市。5月,海南、廣東、云南三大香蕉主產地將迎來上市高峰期。

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