去黑龍江撫遠(yuǎn)，一般少不了三件事：看第一縷陽光、去黑瞎子島賞綠、在烏蘇里江與黑龍江匯流之處尋找鮮魚美食。撫遠(yuǎn)當(dāng)?shù)亟~資源豐富，撫遠(yuǎn)的赫哲族人對(duì)烹飪江魚有著獨(dú)特的追求，他們的殺生魚、考塔拉哈、江水燉江魚讓吃過的人回味無窮。
在撫遠(yuǎn)，早上魚市一片繁忙，從各個(gè)灘地捕上來的新鮮魚陸續(xù)開始上市。人們來往穿梭，成堆成車地卸下各種魚類，有黑龍江的，也有烏蘇里江的，大的有鰉魚、鯉魚、胖頭、白魚等。其中，“三花五羅”名聲在外，三花是鰲花、鳊花、鯽花，五羅是哲羅、法羅、雅羅、銅羅、胡羅。
撫遠(yuǎn)特產(chǎn)還包括更為名貴的鱘鰉魚、大馬哈魚。大馬哈魚是珍貴的淡水魚類，營養(yǎng)價(jià)值高。每年 9 月中下旬，大馬哈魚洄游到撫遠(yuǎn)江段產(chǎn)卵，幼魚次年 3 月份沿江一直游到白令海峽，之后成魚會(huì)再次洄游到撫遠(yuǎn)。
由于全國八成左右的鱘鰉魚受精卵和幼魚都產(chǎn)自撫遠(yuǎn)，因此撫遠(yuǎn)也被譽(yù)為全國淡水“魚都”。鱘鰉魚籽制成的魚子醬在國際市場(chǎng)有很高的知名度，營養(yǎng)豐富，價(jià)格不菲。撫遠(yuǎn)鱘鰉魚鮭魚放流站鱘鰉魚活體取卵等技術(shù)全國領(lǐng)先，現(xiàn)在每年放鯉魚幼苗四五億尾，其他魚幼苗四五百萬尾。
目前，撫遠(yuǎn)有魚類品種 21 科 105 種，品類和產(chǎn)量在我國特種魚類中屬于比較領(lǐng)先的地區(qū)。其原因是，黑龍江和烏蘇里江在這里交匯，形成了以黑瞎子島為代表的邊界諸島，特殊的水域和地理?xiàng)l件，使這里成為淡水魚和野生魚類盛產(chǎn)地。
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