將山蘭米包裝成“愛(ài)情米”，身價(jià)從10元/公斤升到了206元/公斤。近期，白沙黎族自治縣嘗試推出文化農(nóng)業(yè)概念，重新包裝特色農(nóng)產(chǎn)品，賦予它們以故事，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。
讓金明燕沒(méi)有想到的是：一個(gè)包裝就能讓她家的魚(yú)茶價(jià)格翻番，從15元/瓶漲到36元/瓶。
金明燕，白沙牙叉鎮(zhèn)人，今年50歲，1997年，就開(kāi)了“金燕魚(yú)茶店”。以往她賣(mài)的魚(yú)茶價(jià)格為15元/瓶，這還是市場(chǎng)上價(jià)格較高的。
“魚(yú)茶不是茶”，是用米飯和生魚(yú)腌制的一種黎家小菜，如今越來(lái)越深受百姓的喜愛(ài)。白沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位攤主介紹，許多顧客都從海口、瓊中、保亭、三亞等地趕來(lái)買(mǎi)白沙魚(yú)茶，一天能賣(mài)出100來(lái)瓶。
但是，市場(chǎng)上的魚(yú)茶沒(méi)有包裝，也沒(méi)有商標(biāo)，良莠不齊，一直讓外來(lái)顧客頭痛不已。
“白沙魚(yú)茶雖已家喻戶(hù)曉，但是農(nóng)民沒(méi)有品牌意識(shí)，以次充好時(shí)有發(fā)生。”白沙縣副縣長(zhǎng)周秋平說(shuō)，白沙魚(yú)茶要闖出大市場(chǎng)，得有信譽(yù)度，需要建立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行品牌包裝。
品牌的建設(shè)，規(guī)范了行業(yè)，也提升了魚(yú)茶“身價(jià)”。12月3日，金明燕注冊(cè)的“金明燕魚(yú)茶”，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)廣告策劃公司包裝，正式“穿衣”上市，頗受市場(chǎng)好評(píng)，市場(chǎng)價(jià)格賣(mài)到了36元/瓶。
“很多顧客是外地游客，他們把魚(yú)茶作為海南的特產(chǎn)帶回去。”金明燕說(shuō)，這幾年，因?yàn)闆](méi)有品牌包裝，讓她損失了不少的顧客。“特別是，一些顧客要買(mǎi)去送禮，但是沒(méi)有美化包裝，太土，而作罷。”
周秋平說(shuō)，白沙農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)入旅游市場(chǎng)、禮品市場(chǎng)，首先就要完善包裝、標(biāo)識(shí)。因此，白沙邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廣告策劃公司講課，教農(nóng)民如何包裝農(nóng)產(chǎn)品，工商局也針對(duì)商標(biāo)注冊(cè)進(jìn)行培訓(xùn)。
去年年底，白沙重新包裝了，綠茶、姜茶、南藥、竹筍、土雞、生態(tài)米和魚(yú)茶、食用菌等八大系列50多種產(chǎn)品，并在白沙、海口開(kāi)設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)店。效果是明顯的，僅2012年冬交會(huì)上，白沙農(nóng)產(chǎn)品訂單簽約達(dá)2.1億元，零售超20萬(wàn)元。
在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行新包裝的同時(shí)，白沙也學(xué)會(huì)了“講故事”，通過(guò)文化提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。
“山蘭米，吃的不是米，而是愛(ài)情。古時(shí)，阿山和阿蘭這對(duì)黎族年輕男女，發(fā)明了在山坡石縫中種稻谷的技術(shù)，從此過(guò)上了童話(huà)般的生活。后人就把這種米叫山蘭米。”
這是白沙宏潤(rùn)實(shí)業(yè)有限公司推出的“愛(ài)情米”概念，每盒2斤裝，內(nèi)有一包黑色的山蘭米，一包白色的山蘭米，分別代表阿山和阿蘭，一盒售價(jià)達(dá)206元。
2012年12月12日，白沙又為一對(duì)土雞辦婚事。新郎叫“雅文”，新娘叫“美西”，白沙畜牧獸醫(yī)局給它們頒發(fā)出了有史以來(lái)第一張《家禽結(jié)婚證》。它們的家長(zhǎng)、永基畜牧股份有限公司經(jīng)理陳傳明，還為它們特別購(gòu)買(mǎi)了結(jié)婚戒指，拍攝了精美的結(jié)婚照。
“結(jié)婚”后的第二天，“雅文”和“美西”拿著結(jié)婚證，到海口趕一場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)會(huì)。拍賣(mài)會(huì)上，這對(duì)“夫妻雞”成為最大的贏家，身價(jià)飆升至4萬(wàn)元。
不論外界說(shuō)這是一種炒作還是一種噱頭，但是不可否認(rèn)的是，這是一次成功的創(chuàng)意之舉。從愛(ài)情米到夫妻雞，這一個(gè)個(gè)故事，成為白沙農(nóng)產(chǎn)品最好的廣告，深入人心，并充滿(mǎn)浪漫。
“白沙農(nóng)產(chǎn)品不僅僅提供食物，同時(shí)提供一種文化，一種生活方式。”周秋平把這樣的理念稱(chēng)之為“文化農(nóng)業(yè)、品質(zhì)生活”。
