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雀巢高鈣奶含菌超標120倍 回應稱是個案

  可致嘔吐或腹瀉等 京城超市未發現雀巢脫脂高鈣奶有售 雀巢稱不合格樣品屬個案

  晨報訊(記者 肖丹)在香港食物安全中心日前公布的6月份香港當地食物安全報告中,雀巢脫脂高鈣牛奶飲品被檢出蠟樣芽孢桿菌超標120倍,進食后可能引致嘔吐或腹瀉等食物中毒癥狀。目前京城尚未發現有此類雀巢脫脂高鈣奶出售。

  這份安全報告顯示,16800個食物樣本中發現了40個不合格樣本,其中黃大仙華潤萬家超市出售的雀巢脫脂高鈣牛奶飲品,被檢出蠟樣芽孢桿菌超標,含量為每毫升含1300萬個,與法定上限(每毫升10萬多個)相比超標120倍。香港食物安全中心已經要求有關店鋪停售,并向有關販商發出警告信;如有足夠證據,將會提出檢控。

  香港食品安全中心表示,調查的起因是接到一起消費者投訴,之后于6月8日在香港黃大仙華潤萬家超市抽取了一個236毫升雀巢脫脂高鈣牛奶樣本,產品同月10日過期。據記者昨日了解,目前京城各超市未發現有此類商品出售。

  對此,雀巢公司發表聲明稱,收到有關報告后已實時聯絡香港食物安全中心,對方回復在調查期間,有關奶品廠及零售商的衛生情況、奶品廠的運貨程序均屬滿意;香港食物安全中心抽取的另外兩個同類型奶類樣本,測試結果全部合格。抽檢中的不合格樣品屬于個案。根據該公司的記錄,香港食物安全中心于6月20日到雀巢直接抽取樣本,而雀巢也于同日將同批次產品送往獨立第三方實驗室檢測,兩者的檢測結果均顯示產品符合法律規定,完全安全。

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