7月5日中午，北京一菜市場(chǎng)的豬肉攤位門庭冷落，前來(lái)買肉的市民寥寥無(wú)幾，有的攤主已經(jīng)困的打起了哈欠。中新社發(fā) 翟羽佳 攝  

　　中新社北京8月25日電 (記者 石巖)“與立秋前后相比，現(xiàn)在的豬價(jià)不是漲了，而是在緩慢下跌，我不知你所說(shuō)的豬價(jià)上漲是與什么時(shí)候比較？”接受中新社記者提問(wèn)時(shí)，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通有些詫異。

　　在連續(xù)數(shù)月的上漲后，中國(guó)豬肉價(jià)格曾在7月12日國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議后出現(xiàn)一定幅度的下跌，但隨后又開始反彈。商務(wù)部24日公布的數(shù)據(jù)顯示，整個(gè)7月份，全國(guó)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲11.7%，漲幅位居食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格領(lǐng)漲榜前列。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月的前20天，豬價(jià)繼續(xù)走高。因此，媒體戲稱豬價(jià)前一陣的回落為“假摔”。

　　但北京的豬肉價(jià)格近來(lái)確有下降。劉通說(shuō)，目前北京新發(fā)地的白條豬價(jià)格約在11.75元/斤上下，比之立秋(8月8日)前后的12.05元/斤有所回落。劉通補(bǔ)充道，立秋價(jià)格上漲是很正常的現(xiàn)象，按照目前的供求關(guān)系，豬肉平均價(jià)在12元/斤上下是比較正常的價(jià)位。新發(fā)地是北京最大的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)。

　　其實(shí)，與全國(guó)豬價(jià)“逆勢(shì)而行”的不止北京，中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問(wèn)馮永輝向中新社記者介紹，目前全國(guó)大部分省市的豬價(jià)是穩(wěn)中有降的，只有湖南、江西、四川等省市的豬價(jià)出現(xiàn)上漲。

　　“造成這一區(qū)域性差異的主要原因是上述地區(qū)生豬曾出現(xiàn)流行性腹瀉等疾病，致使生豬出欄率一定幅度的下降。”馮永輝說(shuō)：“上述地區(qū)均是傳統(tǒng)生豬產(chǎn)區(qū)，疫情造成供應(yīng)缺口，拉高了周邊地區(qū)乃至全國(guó)的豬價(jià)上漲。”

　　對(duì)于目前的豬肉價(jià)格，劉通稱其為“高位回調(diào)”，短期內(nèi)價(jià)格或許還會(huì)下降，但到11月份進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，可能再度走高。“但到年底為止，再高也不會(huì)高過(guò)六月份的峰值。”他分析。

　　馮永輝同意劉通的“高位回調(diào)”一說(shuō)，他認(rèn)為，疫情等造成的缺口不會(huì)持續(xù)太久，不出意外的話，過(guò)一段時(shí)間豬價(jià)就會(huì)小幅回落。他認(rèn)為，豬肉價(jià)格將在10月份以前出現(xiàn)回調(diào)態(tài)勢(shì)，但11月份以后又會(huì)出現(xiàn)新一輪反彈，春節(jié)前后將會(huì)達(dá)到周期性高點(diǎn)，拐點(diǎn)最早會(huì)出現(xiàn)在明年2月上旬。

　　中國(guó)國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍此前接受媒體采訪時(shí)稱，國(guó)家不會(huì)打壓豬肉價(jià)格，豬肉價(jià)格將在明年春節(jié)后回落。(完)