原價(jià)1.5元一袋的酸奶，現(xiàn)在五袋裝的只賣5元。覺得便宜，省會王女士便買了10元錢的，回到家后，她才發(fā)現(xiàn)酸奶還有四天就過期了。王女士購買的酸奶，就是“臨界食品”，即快到保質(zhì)期的食品。事實(shí)上，從2007年11月1日起，銷售場所應(yīng)將“臨界食品”予以明示。然而，記者走訪省會多家超市，均未發(fā)現(xiàn)“臨界食品”標(biāo)志。　

　　7月6日，記者在多家超市均看到不少食品已快到保質(zhì)期，尤其是超市大力促銷的商品中，此類“臨界食品”更多。而超市的牛奶陳列區(qū)及冷藏食品區(qū)，則是“臨界食品”捆綁銷售最為集中的地方，但均未見“臨界食品”標(biāo)志，更無相關(guān)專柜。在翟營大街一家大型超市，一盒8.5元的酸奶與一小盒酸奶捆綁在一起。大盒酸奶的生產(chǎn)日期是7月3日，小盒酸奶的生產(chǎn)日期則被遮住了。將捆綁的膠帶紙扯開，生產(chǎn)日期是6月10日。　

　　那么，超市為何不愿對“臨界食品”進(jìn)行公示？“誰會買快到期的食品呢？公示就意味著賣不了。”一超市工作人員表示。此外，大家對“臨界食品”概念比較模糊，尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。“例如保質(zhì)期7天的鮮奶，從第幾天起算作‘臨界’？”該工作人員說。　

　　隨后，記者從工商部門了解到，我省《關(guān)于規(guī)范食品索證索票和進(jìn)(銷)貨臺賬制度的實(shí)施意見》中要求，對即將到保質(zhì)期的食品應(yīng)當(dāng)在陳列場所向消費(fèi)者做出醒目提示。但該規(guī)定本身不具強(qiáng)制性，還要靠商家自律。省消費(fèi)者協(xié)會副秘書長孫常軍則提醒消費(fèi)者，“特價(jià)”食品一定要小心購買。在購買食品前，要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。