今年的香蕉可謂是大豐收，但是成熟的香蕉卻賣(mài)不出去，香蕉的外皮爆裂以后，就無(wú)法銷(xiāo)售了，香蕉的價(jià)格也低得驚人，為什么本來(lái)應(yīng)該很靈活的香蕉種植業(yè)，今年卻撞了個(gè)人仰馬翻呢？
盧勇認(rèn)為，要徹底消除農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象，必須在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有所創(chuàng)新，樹(shù)立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理理念，在推廣農(nóng)業(yè)種植的同時(shí)，對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)要高度重視。
(執(zhí)行主編：鄢聞?dòng)?記者：胡長(zhǎng)春 攝像：毛云李)
最近菜價(jià)、肉價(jià)、食用油價(jià)都在上漲，讓低收入老百姓感覺(jué)到一些壓力。可在這股漲價(jià)潮中，卻有一種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格不漲反跌。你說(shuō)的是香蕉吧，我昨天剛到超市買(mǎi)了不少，兩塊錢(qián)一斤，真是賣(mài)出了白菜價(jià)。今年香蕉這么便宜，咱們消費(fèi)者高興了。但我也有個(gè)疑問(wèn)，怎么別的東西都在漲價(jià)，偏偏香蕉的價(jià)格跌的這么狠？在主產(chǎn)區(qū)香蕉又是一個(gè)什么價(jià)？來(lái)看看我們記者前在廣西的調(diào)查。
香蕉豐收了，農(nóng)民的口袋卻沒(méi)有“豐收”
記者來(lái)到了廣西省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)的壇洛鎮(zhèn)，這里是廣西香蕉的主產(chǎn)地之一，有著中國(guó)香蕉之鄉(xiāng)的美稱(chēng)。在這里記者看到，由于天氣轉(zhuǎn)暖村民們紛紛將自家種植的香蕉運(yùn)往鎮(zhèn)里的香蕉交易市場(chǎng)，尋找買(mǎi)家，希望賣(mài)出自己的香蕉。
“你這個(gè)是收購(gòu)的？”
“是收的。”
“多少錢(qián)這一串？”
“7元錢(qián)。”
“這一串大概有多少斤？”
“大概有60多斤。”
“相當(dāng)于多少錢(qián)一斤？”
“兩角多。”
收購(gòu)香蕉的這位經(jīng)營(yíng)者告訴記者，香蕉進(jìn)入成熟期以后，收獲和賣(mài)出的時(shí)間很短，一旦賣(mài)不出去，香蕉的外皮爆裂以后，就無(wú)法銷(xiāo)售了。他們現(xiàn)在低價(jià)收購(gòu)的大量的都是進(jìn)入成熟期蕉農(nóng)沒(méi)有賣(mài)得出去的香蕉。而這一堆香蕉的價(jià)格低得更是讓記者沒(méi)有想到。
“這一堆整個(gè)多少錢(qián)？”
“60元。”
已經(jīng)進(jìn)入成熟期的香蕉價(jià)格低得驚人，而處在最佳銷(xiāo)售期，品質(zhì)好的香蕉價(jià)格又如何呢？鏡頭前所拍攝到的這些香蕉，可以說(shuō)是品質(zhì)優(yōu)秀，銷(xiāo)售商只要將這些香蕉運(yùn)回銷(xiāo)售地，然后進(jìn)行存放催熟，馬上就可以上市銷(xiāo)售。像這樣的香蕉在去年一般每斤的價(jià)格在8角錢(qián)左右，而現(xiàn)在只能賣(mài)4角，扣除中間人每斤2分錢(qián)的提成，蕉農(nóng)真正賣(mài)出的價(jià)格只有3角8分錢(qián)。
“價(jià)格低對(duì)我們最大的打擊，辛苦多少年，投資都投下去了，現(xiàn)在都收不回來(lái)，打擊這樣大，承受不了。”
盧校珠是南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)的香蕉種植戶(hù)，去年因?yàn)橄憬兜膬r(jià)格好，夫婦倆拿出全部家當(dāng)投入8萬(wàn)多元，種植了30多畝的香蕉。由于投入的增加以及有著多年的香蕉種植經(jīng)驗(yàn)，今年家里的香蕉喜獲豐收。
“往年(每棵樹(shù))30斤到40斤，一串，現(xiàn)在(每棵樹(shù))就60斤到70斤，差不多增產(chǎn)一半。”
為了使香蕉能夠在收割的時(shí)節(jié)快速?gòu)奶锢镞\(yùn)出，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，盧校珠夫婦不久前還專(zhuān)門(mén)花費(fèi)了3.4萬(wàn)元，買(mǎi)了這輛小貨車(chē)。因?yàn)樗麄儗?duì)于今年的收入有著更多的期盼。
“30多畝(香蕉)，大概我估計(jì)能賺個(gè)10萬(wàn)元到8萬(wàn)元左右。”
正當(dāng)盧校珠夫妻倆沉浸在豐收的喜悅中時(shí)，今年9月，盧校珠從稀少的香蕉收購(gòu)商的數(shù)量上，看到了今年香蕉行情出現(xiàn)的危機(jī)。
“人家其它的省出來(lái)的香蕉相當(dāng)多，沒(méi)有什么老板來(lái)收，就感覺(jué)到今年行情肯定差了。”
雖然盧校珠預(yù)感到了今年香蕉行情的不妙，在價(jià)格上多少有些心里準(zhǔn)備，但香蕉出現(xiàn)的超低價(jià)格還是讓他難以接受。
“最低的(每斤)一角二分到一角五分。”
盧校珠告訴記者，目前家里有20畝的香蕉已經(jīng)處于成熟季節(jié)，但這樣的價(jià)格，使他難以承受。而更讓他感到頭痛和尷尬的是現(xiàn)在的香蕉園管理。
“這個(gè)全部爛完，這個(gè)就是因?yàn)闆](méi)人收，一角錢(qián)一斤，你人工費(fèi)砍出來(lái)，再汽車(chē)的油都沒(méi)有，怎么拉出去。”
在盧校珠種植的香蕉園記者看到，已經(jīng)成熟的香蕉成片的倒在地里，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)收購(gòu)，地上的香蕉已經(jīng)沒(méi)人打理。
“(這片地)等于放棄了，早就放棄了，都沒(méi)心情管了，心情不好怎么管。”
對(duì)于今年種植香蕉出現(xiàn)的這種行情，盧校珠夫婦顯得非常痛心也非常地?zé)o奈。
“心里很難受，那明年的投資就沒(méi)有了，香蕉賣(mài)不出去，今年都虧本了，明年就沒(méi)有投資了。”
盧校珠夫婦這樣為記者算了一筆帳，一畝地種植香蕉120株，他們租地花費(fèi)了750元，樹(shù)苗84元，肥料1360元，水電農(nóng)藥費(fèi)用240元，防寒袋、繩索為120元，也就是說(shuō)種植一畝香蕉的成本一般在2500多元左右，而盧校珠一家因?yàn)橐呀?jīng)成熟的20畝香蕉基本上顆粒無(wú)收，今年預(yù)計(jì)要虧損7萬(wàn)多元。
蕉賤傷農(nóng)，農(nóng)民苦不堪言
我們看到，廣西香蕉今年好不容易增產(chǎn)了，豐收了，可對(duì)廣西的蕉農(nóng)來(lái)說(shuō)卻不是個(gè)好消息。以前說(shuō)谷賤傷農(nóng)，現(xiàn)在是蕉賤傷農(nóng)。蕉農(nóng)告訴我們，像今年這樣的市場(chǎng)寒流他們很少遇到。因?yàn)楹推渌芏嗨贩N比起來(lái)，香蕉成熟期晚，秋冬季才收割，正好錯(cuò)過(guò)水果上市的旺季，而且香蕉儲(chǔ)存容易、運(yùn)輸方便、銷(xiāo)路廣，無(wú)論南方還是北方都是常年的當(dāng)家水果，通常不會(huì)大面積滯銷(xiāo)。可今年一改往年的老黃歷，行情是誰(shuí)種的越多，誰(shuí)就賠得越多。
盧能宋是南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)工商聯(lián)壇洛商會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)，去年他種植了1200畝香蕉，在壇洛鎮(zhèn)屬香蕉種植大戶(hù)。為了種植香蕉，他向銀行貸款，共投入了500 多萬(wàn)元，由于今年香蕉的行情太差，家里種植的香蕉大多數(shù)已經(jīng)處于成熟期，這兩天他正著急上火，不停地打電話(huà)，跑市場(chǎng)，聯(lián)系買(mǎi)主。
“(香蕉)天天掉價(jià)，感覺(jué)不可能賠錢(qián)賣(mài)呀，可是一天掉下去幾分，一天掉一角的，后來(lái)不賣(mài)不行了。”
最低的時(shí)候香蕉的價(jià)格掉到了每斤1角8分錢(qián)，這在他種植香蕉的歷史上從來(lái)沒(méi)有過(guò)的價(jià)格，但眼見(jiàn)家里種植的香蕉大多數(shù)已經(jīng)處于成熟期，賣(mài)與不賣(mài)？這讓在香蕉這個(gè)行業(yè)，摸爬滾打多年的盧能宋一下子沒(méi)了主意。
“一天賣(mài)三五車(chē)，五六車(chē)，就這樣賣(mài)出去了。”
最后，盧能宋以低價(jià)賣(mài)掉了1200畝中的800多畝香蕉，為此他承受了巨大的經(jīng)濟(jì)和精神壓力。
“我們的本錢(qián)能不能拿回來(lái)，沒(méi)有拿回來(lái)，怎么還人家，沒(méi)有分紅還人家，明年怎么來(lái)投資。”
盧能宋告訴記者，即使他家所剩的300多畝的香蕉能夠留到春節(jié)前銷(xiāo)售，但已經(jīng)銷(xiāo)售的800多畝香蕉，使他產(chǎn)生了70多萬(wàn)元的虧損。
“現(xiàn)在(香蕉的價(jià)格)已經(jīng)掉到這么低了，馬上(價(jià)格)緩解下來(lái)，沒(méi)有這么快估計(jì)基本賣(mài)完以后價(jià)格才能提高到(每斤)七八角的價(jià)格。”
據(jù)了解，壇洛鎮(zhèn)25萬(wàn)畝的香蕉，目前已經(jīng)有70%的香蕉要么被低價(jià)處理，要么被丟棄在地里，無(wú)人收割。
“蕉農(nóng)還是比較心急，一個(gè)香蕉的價(jià)錢(qián)，確實(shí)是本錢(qián)都拿不回來(lái)，有些(價(jià)格)一上的到兩角錢(qián)，他們就緊急的采收20萬(wàn)噸左右的一個(gè)范圍。
廣西水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)總站的粱聲記告訴記者，目前廣西種植的106萬(wàn)畝的香蕉，還有90萬(wàn)噸沒(méi)有采摘，估計(jì)起碼有20萬(wàn)噸處于滯銷(xiāo)狀態(tài)。
粱聲記剛才說(shuō)廣西還有90萬(wàn)噸香蕉還沒(méi)有采摘，這是個(gè)什么概念呢？我告訴您，這意味著，廣西今年生產(chǎn)的香蕉還有將近一半左右現(xiàn)在仍然在地里。已經(jīng)上市的香蕉都跌到了歷史低價(jià)，未來(lái)如果還有大批香蕉繼續(xù)蜂擁而至，價(jià)格會(huì)跌到哪一步？誰(shuí)心里都沒(méi)有底。廣西香蕉的遭遇也引起了社會(huì)各界的關(guān)注，11月21 日，國(guó)家聯(lián)合調(diào)研組抵達(dá)南寧，對(duì)廣西今年香蕉銷(xiāo)售困難問(wèn)題進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部組織了網(wǎng)上網(wǎng)下的銷(xiāo)售活動(dòng)，廣西各級(jí)政府也出臺(tái)一系列政策措施，幫助蕉農(nóng)擺脫困境。
一大早，南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)雙定鎮(zhèn)的這間屋子里就擠滿(mǎn)了人，這些人都是鎮(zhèn)里的香蕉種植戶(hù)，今年因?yàn)橄憬稖N(xiāo)，每家遭受的損失不小。在這里記者看到，這些蕉農(nóng)都在耐心的等待，有的人在花名冊(cè)上仔細(xì)尋找自己的名字，然后認(rèn)真的簽上畫(huà)押，最后領(lǐng)錢(qián)。
“府補(bǔ)貼多少？
“按斤賣(mài)出的話(huà)，是兩分錢(qián)吧。”
“今天賣(mài)了多少？”
“今天我賣(mài)了3000斤。”
“補(bǔ)貼多少錢(qián)？”
“70元錢(qián)左右吧。”
“70元錢(qián)對(duì)你有影響嗎？”
“一點(diǎn)點(diǎn)，就是柴油費(fèi)。”
調(diào)查中記者了解到，廣西有關(guān)部門(mén)還對(duì)當(dāng)?shù)氐南憬吨虚g商進(jìn)行了補(bǔ)貼，以促進(jìn)廣西滯銷(xiāo)的香蕉向外運(yùn)輸和銷(xiāo)售。
“你聯(lián)系的香蕉運(yùn)往什么地方”
“運(yùn)往鄭州的。”
“這一次運(yùn)了多少？”
“兩車(chē)。”
這位中間商告訴記者，現(xiàn)在每往南寧市外銷(xiāo)售一車(chē)，政府補(bǔ)貼300元，出了自治區(qū)運(yùn)往外省的，每車(chē)再補(bǔ)貼500元。據(jù)了解，就在廣西壯族自治區(qū)補(bǔ)貼蕉農(nóng)和香蕉中間商的同時(shí)，廣西香蕉全國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接推銷(xiāo)會(huì)也在南寧召開(kāi)，以吸引更多的香蕉批發(fā)商來(lái)廣西，緩解廣西香蕉滯銷(xiāo)的困局。政府發(fā)補(bǔ)貼、召開(kāi)推銷(xiāo)會(huì)、購(gòu)買(mǎi)愛(ài)心香蕉，為了不讓廣西豐收的香蕉爛在地里，更為了幫助蕉農(nóng)們度過(guò)難關(guān)，大伙紛紛伸出援手，真使出了十八般武藝。不過(guò)，香蕉滯銷(xiāo)的一幕又讓我想起了兩年前的海南香蕉。2007年4月份的時(shí)候，社會(huì)上有傳言說(shuō)海南香蕉有病毒，一時(shí)間，街頭巷尾談蕉色變，導(dǎo)致海南香蕉價(jià)格從每斤1.2元急跌至0.15元，海南的蕉農(nóng)們有苦難言，損失慘重。如果說(shuō)，上次海南香蕉是被謠言中傷，這次廣西香蕉遭遇的寒流又是從何而來(lái)呢？
壞天氣帶來(lái)香蕉的地板價(jià)
廣西今年香蕉大豐收，但蕉農(nóng)們非但沒(méi)增收，反倒損失慘重。因?yàn)閿?shù)十萬(wàn)噸的香蕉賣(mài)不出去，價(jià)格跌倒了地板價(jià)，甚至只能眼睜睜看著香蕉爛在地里。這樣的情形的確很反常，因?yàn)榉N香蕉的優(yōu)勢(shì)除了我們前面提到的成熟期晚，能錯(cuò)開(kāi)水果旺季，打開(kāi)銷(xiāo)路，還有個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn)，就是香蕉采用秧苗種植，當(dāng)年種當(dāng)年收，不像蘋(píng)果、橘子、梨子這些木本類(lèi)水果，需要種好幾年才能掛果，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)行情不對(duì)的時(shí)候已經(jīng)晚了。打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎N植期短的香蕉就好比船小好調(diào)頭。可為什么本來(lái)應(yīng)該很靈活的香蕉種植業(yè)，今年卻撞了個(gè)人仰馬翻呢？我們?cè)賮?lái)看看其中的原因。
在壇洛鎮(zhèn)，盧能宋告訴記者，從10月份開(kāi)始，他種植的香蕉出售的價(jià)格就一直下降，特別是前些天，沒(méi)有客商過(guò)來(lái)收購(gòu)，每斤的價(jià)格更是跌到1角錢(qián)左右。而直接造成這一現(xiàn)象的原因，是因?yàn)槭鼙狈奖鶅龅挠绊懀斐闪诉\(yùn)輸困難，運(yùn)輸費(fèi)用也就水漲船高。
“年運(yùn)輸最高的價(jià)格往東北發(fā)的都是一萬(wàn)五、一萬(wàn)六的，前幾天這個(gè)月或者上個(gè)月幾乎都是兩萬(wàn)五，兩萬(wàn)六。”
據(jù)了解，廣西的香蕉一般都往北方銷(xiāo)售，前些天北方的大雪，造成了道路堵塞，北方的車(chē)輛難以到達(dá)南寧，而廣西的香蕉在防凍的條件之下，又很難抵達(dá)消費(fèi)城市，所以很多的香蕉經(jīng)銷(xiāo)商就放棄了來(lái)廣西收購(gòu)香蕉的打算。
“香蕉從南方運(yùn)往北方的過(guò)程中，因?yàn)楸┑缆凡粫惩ǎ憬毒蜏粼谲?chē)上，它不是保溫的運(yùn)輸，以香蕉就會(huì)凍壞。凍壞以后整車(chē)整車(chē)的香蕉，就不能再用也因?yàn)樘鞖饫涞脑颍狈降氖袌?chǎng)也不看好，所以客商的話(huà)，也不敢大量的來(lái)采收香蕉。”
在壇洛鎮(zhèn)，盧校珠告訴記者，去年他開(kāi)始只種植了12畝的香蕉，后來(lái)他又以每畝450畝的價(jià)格，在離他家40多公里的地方租了18畝地，擴(kuò)種到現(xiàn)在的30畝的種植面積。擴(kuò)種的數(shù)量超過(guò)了往年的一半以上。
“去年投了七八萬(wàn)。”
其實(shí)在壇洛鎮(zhèn)，去年大規(guī)模擴(kuò)大種植面積的不僅僅是盧校珠一家，盧能宋也在離家20多公里的地方，以每畝750元的租金租了600畝的土地，種植香蕉，從而使他的香蕉種植面積擴(kuò)大到今年的1200畝，擴(kuò)種的數(shù)量也到達(dá)了一倍。為此他還向銀行貸了100多萬(wàn)元的款。
“從2004年開(kāi)始，從60畝慢慢擴(kuò)大到現(xiàn)在1000多畝地。”
盧能宋告訴記者，整個(gè)壇洛鎮(zhèn)的香蕉種植面積，今年的香蕉種植面積已經(jīng)從去年的17萬(wàn)畝，擴(kuò)大到今年的25萬(wàn)畝，一年中擴(kuò)大了7萬(wàn)多畝。
“包括我這里，到處在擴(kuò)大。”
那么為什么像盧校珠、盧能宋，他們要在去年不惜投入巨資，擴(kuò)大香蕉的種植規(guī)模呢？
“價(jià)錢(qián)好 ，所以要多種一點(diǎn)。”
據(jù)了解，去年由于全國(guó)有些省份受臺(tái)風(fēng)的影響，廣西的香蕉的價(jià)格一路飆升，最高的達(dá)到每斤一元八角，這讓當(dāng)?shù)氐姆N植戶(hù)興奮不已。
“你擴(kuò)大了，可能有賺沒(méi)有賠的，我要擴(kuò)大一點(diǎn)，(今年香蕉的價(jià)格每斤)在一元錢(qián)八角以上的價(jià)格，我們幾年最起碼能收益兩三百萬(wàn)元。”
調(diào)查中記者了解到，廣西連續(xù)幾年的香蕉行情看好，也是蕉農(nóng)大面積的擴(kuò)種香蕉的原因之一。
“據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)已經(jīng)是連續(xù)7年，一直在高價(jià)位的狀況下運(yùn)行。
也就是在這種情況之下，在去年，廣西省的許多香蕉產(chǎn)地，對(duì)種植面積進(jìn)行了擴(kuò)展。
“我們的農(nóng)民出現(xiàn)了很多香蕉別墅，我們香蕉汽車(chē)，農(nóng)民通過(guò)香蕉的例子，比比皆是。”
南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)雙定鎮(zhèn)，原來(lái)種植木薯、甘蔗、柑橘、香蕉、西瓜等水果，去年看到香蕉的價(jià)格高，行情好，較少了其它品種經(jīng)濟(jì)作為的種植，讓出土地，對(duì)香蕉也進(jìn)行了擴(kuò)種，種植面積增加了原來(lái)的一倍。
“出現(xiàn)了我們規(guī)模不大的一些蕉農(nóng)，盲目的跟風(fēng)種植。”
據(jù)了解，廣西自治區(qū)的香蕉種植面積由去年的91萬(wàn)畝擴(kuò)大到今年的106萬(wàn)畝，增加了15萬(wàn)畝。今年預(yù)計(jì)香蕉總產(chǎn)量達(dá)210萬(wàn)噸，比去年增加了84.5%。
供大于求最可怕，啞鈴結(jié)構(gòu)保蕉農(nóng)利益
遺憾的是，事實(shí)上我們看到，和香蕉種植面積、香蕉總產(chǎn)量這些數(shù)字同步增長(zhǎng)的不是農(nóng)民的收入，而是農(nóng)民的損失。我想起來(lái)節(jié)目開(kāi)始出現(xiàn)的那位香蕉種植戶(hù)盧校珠曾對(duì)記者講過(guò)這樣一句話(huà)，擴(kuò)大香蕉種植，只賺不賠。其實(shí)，許多地方和許多香蕉種植戶(hù)，在投資擴(kuò)大香蕉種植面積的時(shí)候，往往只顧按去年的行情算可能的收益，卻忽視了產(chǎn)量暴增，價(jià)格暴跌所帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。而當(dāng)你忽視風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)候，風(fēng)險(xiǎn)就已經(jīng)悄悄的來(lái)到了你的面前。
調(diào)查中記者了解到，由于去年的香蕉價(jià)格的暴增，蕉農(nóng)們紛紛擴(kuò)大了自己的種植面積，加上香蕉在生長(zhǎng)期風(fēng)調(diào)雨順，蕉農(nóng)們?cè)谑┓实忍镩g管理上不斷加大投入，使香蕉的產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。
“平常(香蕉的成熟期)都是先海南，到廣東到我們廣西才到云南，包括福建也是。可是現(xiàn)在廣東跟我們廣西、云南都同時(shí)上市湊在一起供大于求。
據(jù)了解往年全國(guó)香蕉的上市格局是廣東3—4月、海南5—8月、廣西10月至次年2月，福建全年均衡，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)基本錯(cuò)開(kāi)上市。但近年來(lái)，云南、廣東等地都擴(kuò)種香蕉，與廣西同時(shí)段上市，而且起步價(jià)偏低，這對(duì)廣西香蕉在全國(guó)的市場(chǎng)形成了沖擊和競(jìng)爭(zhēng)。而這一切都源于香蕉面積的盲目擴(kuò)大。
“你擴(kuò)大多了，肯定有影響。多了肯定供大于求。”
供大于求，這在農(nóng)民聽(tīng)起來(lái)真是個(gè)可怕的字眼，因?yàn)檫@四個(gè)字對(duì)他們來(lái)說(shuō)，就意味著風(fēng)險(xiǎn)和損失。沒(méi)除了香蕉，還有像西瓜、白菜、牛奶這些農(nóng)副產(chǎn)品，這幾年也時(shí)不時(shí)遭遇過(guò)剩滯銷(xiāo)，這似乎成了農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)怪圈。農(nóng)民增產(chǎn)不增收，到底該如何解決呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的意見(jiàn)。
盧勇，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)客座教授，北京市政府農(nóng)村工作委員會(huì)顧問(wèn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家，致力于中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)與管理的研究，近幾年，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)過(guò)剩等問(wèn)題，進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研。
“我們只管種，而不管市場(chǎng)的，這種管理職能已經(jīng)落后于現(xiàn)在農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的，這樣一個(gè)需要和需求。”
盧勇認(rèn)為，一些地方的主管部門(mén)往往只注重農(nóng)產(chǎn)品的種植過(guò)程，而往往忽視了市場(chǎng)，缺乏培育當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)化，市場(chǎng)化的經(jīng)營(yíng)能力。
“在農(nóng)民的生產(chǎn)和市場(chǎng)之間，缺少一個(gè)有效的經(jīng)營(yíng)載體，缺少產(chǎn)業(yè)載體，缺少有責(zé)任的產(chǎn)業(yè)載體。好賣(mài)的時(shí)候，大家(經(jīng)銷(xiāo)商)都來(lái)?yè)專(zhuān)缓觅u(mài)的時(shí)候誰(shuí)都不來(lái)了。如果是把農(nóng)民增收的希望寄托在這么一個(gè)，變數(shù)非常大的，市場(chǎng)流通體系上。這樣的問(wèn)題還會(huì)繼續(xù)發(fā)生。”
盧勇告訴記者，要徹底消除農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象，必須在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有所創(chuàng)新，樹(shù)立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理理念，在推廣農(nóng)業(yè)種植的同時(shí)，對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)要高度重視。
“先研究需求，再研究?jī)r(jià)值，再研究市場(chǎng)空間，再研究渠道，而后再研究讓農(nóng)民去種多少。”
“形成一個(gè)什么樣的結(jié)構(gòu)是合理的呢。
“啞鈴結(jié)構(gòu)。”
“有800斤的香蕉，有800斤的市場(chǎng)，而后形成一個(gè)合理的流通，這個(gè)時(shí)候農(nóng)民是幸福的。”
半小時(shí)觀(guān)察：
和我們前幾天報(bào)道的山東大蒜比起來(lái)，廣西香蕉如今的處境，可以說(shuō)一個(gè)在天上，一個(gè)在地下。但無(wú)論是大蒜身價(jià)的暴漲還是香蕉的身價(jià)暴跌，它們都折射出農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的缺陷。因?yàn)槲覀兊倪@個(gè)體系還缺少像期貨那種發(fā)現(xiàn)價(jià)格、跟蹤價(jià)格、分散風(fēng)險(xiǎn)的工具和手段，還缺乏專(zhuān)業(yè)化機(jī)構(gòu)加以指導(dǎo)，跟在市場(chǎng)后面的農(nóng)民只能亦步亦趨，追不上價(jià)格變動(dòng)的腳步。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的時(shí)候，他們賺得不多，可當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌的時(shí)候，卻往往賠得更慘。保護(hù)農(nóng)民利益需要政府的政策措施，也同樣需要完善的市場(chǎng)手段。畢竟價(jià)格可以一年一個(gè)行情，但農(nóng)民的收入不能一年一個(gè)行情。