中新網(wǎng)5月11日電今天上午，衛(wèi)生部召開新聞發(fā)布會，介紹全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作有關情況。據(jù)衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長蘇志介紹，根據(jù)《食品安全整頓工作方案》的要求，將部署為期2年的食品安全整頓工作，并繼續(xù)深入開展全面整頓食品添加劑和打擊非法添加物工作。

　　蘇志指出，從全國情況來看，食品安全形勢仍不容樂觀。地區(qū)間專項整治工作不平衡，還存在薄弱環(huán)節(jié)，甚至還有死角。他指出：

　　一是針對當前各地食品安全工作開展不平衡的問題，進一步落實地方政府責任。充分依靠各級政府，做好食品安全綜合治理，做到思想不散，工作不松，力度不減。

　　二是加快與食品添加劑相關的法規(guī)標準建設工作，加快完善配套管理措施，將以往積累的問題逐步規(guī)范到新的食品安全法總體要求上來。

　　三是進一步落實企業(yè)食品安全責任，增強企業(yè)誠信守法意識。大力促進食品生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模化，管理的規(guī)范化，加強行業(yè)自律誠信建設。

　　四是會同有關部門研究加強對食品及食品添加劑相關科研和技術開發(fā)的管理，加強新物質、新技術推廣應用前的風險評估工作。

　　五是進一步提高政府食品安全監(jiān)管手段和打擊各種違法犯罪活動的能力，切實加強基層監(jiān)督執(zhí)法力量，始終保持對違法犯罪打擊的高壓態(tài)勢。（據(jù)中國網(wǎng)文字直播）