春節(jié)臨近，陜西省西安市衛(wèi)生監(jiān)督部門開展專項整治活動，對年夜飯、大型聚餐中違法添加非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑現(xiàn)象進行嚴查。

　　西安市衛(wèi)生監(jiān)督部門近日對西安市部分餐飲店進行食品添加劑專項檢查發(fā)現(xiàn)，一些餐飲經(jīng)營單位不嚴格按說明使用食品添加劑，部分餐飲企業(yè)食品添加劑索證管理不規(guī)范，個別單位沒有專柜保存添加劑且領(lǐng)用時手續(xù)不健全。

　　對此，西安市衛(wèi)生監(jiān)督部門告誡餐飲單位慎用食品添加劑，尤其是在準備年夜飯、婚宴、大型聚餐時，一定要嚴格按照說明使用食品添加劑。為此，西安市衛(wèi)生監(jiān)督部門還設(shè)立了舉報電話，如果市民在就餐過程中發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑現(xiàn)象可打電話予以舉報。