第一批非食用物質(zhì)及易濫用食品添加劑“黑名單”公布

　　本報(bào)訊 (記者 方芳) 昨天，衛(wèi)生部公布了首批17種食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單，以及10類加工過(guò)程中容易濫用食品添加劑的食品名單，包括漬菜、水果凍、油條等。

　　根據(jù)國(guó)務(wù)院部署，衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、公安部、監(jiān)察部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局和食品藥品監(jiān)管局等9部門日前聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的緊急通知》，決定在全國(guó)開展為期4個(gè)月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)整治。

　　衛(wèi)生部昨天公布的首批名單顯示，17種非食用物質(zhì)可能在食品中違法添加，包括：吊白塊、蘇丹紅、王金黃、塊黃、蛋白精、三聚氰胺、硼酸與硼砂、硫氰酸鈉、玫瑰紅B、美術(shù)綠、堿性嫩黃、酸性橙、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料和罌粟殼。加工過(guò)程中容易濫用食品添加劑的食品則分別是：漬菜(泡菜等)、水果凍和蛋白凍類、腌菜、面點(diǎn)、月餅、面條、餃子皮、糕點(diǎn)、饅頭、油條、肉制品和鹵制熟食、小麥。

　　衛(wèi)生部表示，該名單僅為相關(guān)部門開展專項(xiàng)整治提供線索，并不能涵蓋行業(yè)內(nèi)存在的所有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問(wèn)題。各地食品安全監(jiān)管部門在監(jiān)督執(zhí)法和處理案件過(guò)程中，要注意收集當(dāng)?shù)剡`法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的情況，及時(shí)增補(bǔ)相關(guān)信息。此外，任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，可以向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)監(jiān)管或行業(yè)主管部門舉報(bào)。