昨日，大連市政府發(fā)出公告指出，香港食物安全中心公布檢出含有三聚氰胺的鮮蛋是大連韓偉食品有限公司供港基地9月6日生產(chǎn)的，保質(zhì)期到10月25日。據(jù)有關(guān)部門初步調(diào)查，這批問題鮮蛋可能與飼養(yǎng)場使用的個別批次的原料受到三聚氰胺污染有關(guān)。目前，有關(guān)部門正在對污染原因進行深入調(diào)查。如涉及人為添加行為，將依法嚴肅查處。

　　往雞蛋直接添加不太可能

　　28日17時，記者來到處理此次“韓偉事件”的大連市農(nóng)委，其飼料辦（另外掛的牌子是“畜牧安監(jiān)處”）工作人員接待了記者。該工作人員稱，“目前已經(jīng)調(diào)查結(jié)束。”他說，調(diào)查的相關(guān)情況已經(jīng)匯報給大連市委，由于目前還沒有定性，暫時不予發(fā)布相關(guān)情況，但該工作人員同時表示，“往雞蛋里直接添加三聚氰胺不太可能，添加的途徑只有飼料、添加劑或者藥品，這三方面都應該有關(guān)系。”

　　飼料里的轉(zhuǎn)移導致了超標

　　中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全系主任何計國接受媒體采訪時表示，飼料里的三聚氰胺發(fā)生轉(zhuǎn)移，導致了雞蛋三聚氰胺含量超標。“蛋雞飼料大體分兩種，一種是能量飼料，以玉米為主；一種是蛋白飼料，主要以豆粕為主。”一位不愿透露姓名的東北農(nóng)業(yè)大學畜牧業(yè)專家表示，“雞蛋中的三聚氰胺可能原本存在于蛋雞所吃的飼料中。”

　　韓偉集團董事長韓偉提供的“新聞發(fā)布稿”中稱，該公司9月22日在作為部分飼料配方的“玉米酒糟”原料中發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺，“玉米酒糟”在飼料中的添加量為5%-7%。在4家養(yǎng)雞廠中只有養(yǎng)雞三廠的部分飼料配方中被查出問題，這家工廠專供香港百佳超市“佳之選”品牌雞蛋。其余3家生產(chǎn)內(nèi)地品牌“咯咯噠”雞蛋和散裝雞蛋，在飼料中都未檢出三聚氰胺。

　　中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全系主任何計國說，飼料中蛋白質(zhì)含量高可以賣更好的價錢，“在飼料中添加三聚氰胺，可以提高檢測時蛋白質(zhì)的含量，雖然這并不是真正的蛋白質(zhì)含量。”他說。

　　韓偉昨日上午接受記者采訪時說，該公司飼料原料主要來自吉林和遼北。記者了解到，飼料的主要成分玉米等農(nóng)作物原料，韓偉集團與供貨商簽有綠色飼料的供應合同。