衛(wèi)生部“三定”方案已經(jīng)國務(wù)院常務(wù)會(huì)議審議通過，于昨日正式印發(fā)。方案明確了衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局等相關(guān)部門在食品安全監(jiān)管方面的職責(zé)分工。

　　方案指出，由衛(wèi)生部牽頭建立食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，負(fù)責(zé)食品安全綜合監(jiān)督；農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)和進(jìn)出口食品安全的監(jiān)管；國家工商總局負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；國家藥監(jiān)局負(fù)責(zé)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管；同時(shí)，衛(wèi)生部還要承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的責(zé)任。