新華網(wǎng)北京7月5日電由聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合創(chuàng)立的食品法典委員會日前推出西紅柿的國際標準。根據(jù)這一標準，“合格的”西紅柿必須完整、干凈、新鮮、無蟲、無異味。

　　據(jù)法新社4日報道，在長達7年的研究和激烈爭論之后，食品法典委員會最終確定了西紅柿的國際標準。首先，合格西紅柿必須呈圓形、傘拱形、橢圓形或淚滴形。其次，西紅柿外觀必須完整、干凈、新鮮且沒有異味或蟲眼。西紅柿蒂也必須新鮮、干凈、不帶葉或其他可見異物。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織資深食品標準顧問湯姆·海蘭特解釋說，西紅柿需要一個國際通用的標準，因為這能夠保護西紅柿進口國，“特別是許多發(fā)展中國家，它們需要這一標準來判斷進口的產(chǎn)品是否合格”。

　　食品法典委員會創(chuàng)立于1963年，旨在保護消費者健康、確保食品貿(mào)易的公平。該委員會迄今已為奶酪、香蕉、魚片等多種食品制定了國際標準。