昨日，在山東、北京水產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)合作洽談會上，北京市工商局負責人表示，北京與山東將建立日常水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管協(xié)作機制，在北京市場上發(fā)現(xiàn)來自山東的不合格水產(chǎn)品后，市工商局將及時通知產(chǎn)地相關部門，實現(xiàn)異地同時下架。

　　昨日，來自山東省生產(chǎn)膠東刺參、膠東鮑等十大漁業(yè)品牌企業(yè)已與物美、京客隆、京深海鮮市場、新發(fā)地市場等18家連鎖超市、水產(chǎn)品批發(fā)市場達成初步的合作意向。山東省著名水產(chǎn)企業(yè)尋山集團相關負責人告訴記者，合作方式包括在市場設立專營區(qū)、與經(jīng)銷商合作等。

　　市工商局消保處處長曹中生表示，通過兩地一些龍頭企業(yè)的合作，既可以有效保證北京市場的水產(chǎn)品質(zhì)量，還能長期保證水產(chǎn)品的穩(wěn)定供應。曹中生告訴記者，北京市工商局將與山東省的水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管部門建立日常水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管協(xié)作機制，聯(lián)手加大產(chǎn)銷兩地的生產(chǎn)者和經(jīng)營者的監(jiān)管力度。

　　據(jù)了解，一些商戶為延長水產(chǎn)品的保鮮期，有時會添加甲醛，但長期食用含甲醛的食品會危害健康。針對市場中抽查出來的“問題”水產(chǎn)品，雙方將互認對方的質(zhì)量檢測結(jié)果。如果市工商局在北京市場發(fā)現(xiàn)不合格的水產(chǎn)品，將及時通知產(chǎn)地的相關部門從源頭進行整頓，實現(xiàn)異地同時下架。

　　北京京深海鮮市場檢測中心相關負責人王玉龍告訴記者，目前，商戶在市場銷售產(chǎn)品時，需要提供產(chǎn)地質(zhì)量合格證明，建立進貨臺賬制度，同時，市場檢測機構(gòu)也會不定期對產(chǎn)品進行檢查。目前，京深海鮮市場上銷售的貝類產(chǎn)品，有10%-15%來自山東。

　　此次，山東水產(chǎn)品企業(yè)來京推介的基本都是一些中高檔的海鮮水產(chǎn)品，如膠東刺參、東方對蝦、膠東鮑等。作為我國優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的重要產(chǎn)地，山東省一直都是北京水產(chǎn)品市場的主要供應產(chǎn)地，并且承擔著奧運會期間北京市水產(chǎn)品市場供應任務。

　　據(jù)了解，去年，北京和大連建立了水產(chǎn)品安全聯(lián)合監(jiān)管機制，引入了大量大連產(chǎn)的海鮮產(chǎn)品。（記者 李歡歡）