市教委昨日發(fā)出通知，要求本市高校加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)的社會(huì)餐飲企業(yè)進(jìn)行食品衛(wèi)生管理。據(jù)悉，小賣部、小超市、冷飲部無(wú)證制售三明治、漢堡、烤腸、肉串等均在“嚴(yán)打”行列。

　　記者了解到，由于本市某高校近期發(fā)生一社會(huì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的咖啡店，擅自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，現(xiàn)制現(xiàn)售三明治等食品，并未嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求規(guī)范操作，導(dǎo)致該校部分學(xué)生出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀后送醫(yī)院就診，給學(xué)生身體健康帶來(lái)不良影響。因此，市教委特別發(fā)文，要求各高校針對(duì)目前一些食品衛(wèi)生監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，展開(kāi)專項(xiàng)整治。

　　除了加強(qiáng)自查外，市教委還要求，各大學(xué)須嚴(yán)把引進(jìn)社會(huì)企業(yè)的準(zhǔn)入關(guān)，凡不具備食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的，須及時(shí)中止有關(guān)合同。