本報訊 （安 文）近日，安徽省質監局組織開展了果凍產品的省級專項抽查，并根據抽查結果公布了果凍質量紅黑榜。

　　據了解，本次專項監督抽查主要在合肥、巢湖、安慶的生產及流通領域，共抽查15家生產企業的產品21組，合格17組，總體合格率為81%。

　　本次抽查主要依據GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》和GB19883-2005《果凍》等強制性國家標準，對菌落總數、大腸菌群、規格、可溶性固形物、二氧化硫殘留量、甜蜜素、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、標簽共10個項目進行了檢驗。不合格產品中存在的主要質量問題是個別產品超限量、超范圍使用甜味劑、可溶性固形物達不到標準要求等。