由于益生菌飲品在國(guó)際上很流行，為了迎合消費(fèi)需求，許多乳品廠家開(kāi)始涉足這一領(lǐng)域，相繼推出含乳酸菌的乳制品或飲料。在市面上，消費(fèi)者隨處可見(jiàn)各種品牌、各種菌種的乳品或飲料都在包裝突出了菌種的名稱。近日，記者走訪廣州各大超市的乳制品專柜看到，多個(gè)品牌的酸奶都在配料中標(biāo)明添加了的菌群名稱。

　　如“AB100”、“BE80”、“LGG”、“BB-12活性雙歧桿菌”、“龍根B菌”、”雙歧因子”等，而有些廠家就直接標(biāo)注菌群數(shù)量，有的標(biāo)注每千克20億個(gè)，有的則為每千克40億個(gè)。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，目前市場(chǎng)上益生菌產(chǎn)品名目繁多，概念混亂，標(biāo)簽失實(shí)。有的產(chǎn)品過(guò)分吹噓、有意夸大產(chǎn)品功能；有的產(chǎn)品在名稱上故意混淆視聽(tīng)，明明不含有活性乳酸菌，卻標(biāo)明是活性菌產(chǎn)品。也有廠家宣傳它們對(duì)改善腸道的突出作用。

　　對(duì)益生菌相關(guān)知識(shí)的欠缺使不少消費(fèi)者頗為疑惑。記者在乳制品專柜做隨機(jī)采訪時(shí)了解到，大部分消費(fèi)者購(gòu)買酸奶時(shí)會(huì)將益生菌作為一項(xiàng)重要的參考指標(biāo)，但是并不知道各種菌群之間的區(qū)別。

　　“益生菌有改善腸道功能的作用，所以我買酸奶時(shí)會(huì)看它有沒(méi)有添加益生菌，但是對(duì)于各種菌群的作用是否像廠家說(shuō)的那么好就比較迷惑。所以我一定會(huì)選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品，”市民陳女士表示。記者在隨機(jī)采訪過(guò)程中了解到，很多消費(fèi)者都和陳女士一樣存在著這樣的疑惑。