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湖北創(chuàng)新5種監(jiān)管新模式 扶優(yōu)扶強(qiáng)特色食品產(chǎn)業(yè)

時(shí)間:2008-03-11 14:57來源:國家質(zhì)檢總局 作者:
  

  湖北省在整治行動(dòng)中,結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展,一地一策,扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展,探索出5種監(jiān)管新模式。

  一、孝感麻糖米酒“工業(yè)園區(qū)”集中生產(chǎn)模式。孝感麻糖米酒為傳統(tǒng)地方特產(chǎn),生產(chǎn)廠家曾達(dá)130余家,污水橫流,質(zhì)量不穩(wěn)。為規(guī)范管理,孝感市孝南區(qū)劃拔50多畝土地集中組建孝感麻糖工業(yè)園, 28家企業(yè)通過了食品生產(chǎn)許可證,獲證的企業(yè)按照麻糖地方標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理,現(xiàn)每家企業(yè)正以年均創(chuàng)利稅4.5萬元的速度穩(wěn)步發(fā)展。

  二、全國“豆腐之鄉(xiāng)”流動(dòng)監(jiān)管模式。湖北鐘祥市石牌鎮(zhèn)是全國聞名的“豆腐之鄉(xiāng)”,全鎮(zhèn)2.8萬人在全國各地從事豆制加工,在整治中,一是將“致全鎮(zhèn)食品加工業(yè)業(yè)主的公開信”,寄往分布在全國各地的“豆腐郎”,二是建立3.5萬畝的優(yōu)質(zhì)無公害黃豆生產(chǎn)基地,實(shí)行科學(xué)種植,嚴(yán)禁使用有殘留的有機(jī)磷農(nóng)藥,保證食品質(zhì)量;三是建好外出黨員支部,實(shí)施組織監(jiān)管;四是建好“一會(huì)一社”,實(shí)施行業(yè)監(jiān)管。 “石牌鎮(zhèn)豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)”和“石牌鎮(zhèn)豆制品加工農(nóng)民合作社”網(wǎng)絡(luò)各大中城市“豆腐郎”, 實(shí)施行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理。

  三、“云夢魚面”小作坊聯(lián)合模式。湖北云夢縣魚面生產(chǎn)廠家11戶,手工制作,無標(biāo)準(zhǔn),銷量規(guī)模都小,云夢縣云夢縣質(zhì)監(jiān)局組織實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范工藝,保證質(zhì)量,聯(lián)合經(jīng)營。現(xiàn)組建“云夢縣夢云魚面開發(fā)中心”,正在申報(bào)食品生產(chǎn)許可證。

  四、“大悟茶葉”五統(tǒng)一協(xié)會(huì)監(jiān)管模式。湖北大悟縣現(xiàn)有大小茶葉作坊130余家,茶園近2萬畝,種植戶1000多戶,規(guī)模小,布局分散,管理落后,自主品牌少,品種單一,產(chǎn)量小,品質(zhì)不高,質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)等問題。政府組織當(dāng)?shù)氐匾讶∽C企業(yè)為龍頭,廣泛吸納規(guī)模較小,不具備取證條件的生產(chǎn)、經(jīng)營戶,從種植到收購實(shí)行“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一鮮葉收購、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一取證”五統(tǒng)一,將其生產(chǎn)經(jīng)營納入茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和骨干企業(yè)一并取證,形成了一個(gè)平均年產(chǎn)值1900多萬元,年利潤近100萬元,種植面積近6千畝的企業(yè),正帶動(dòng)700多家加工點(diǎn)和種植戶。

  五、“安陸百花菜”統(tǒng)一種植模式。以2007年獲食品生產(chǎn)許可證的安陸市唐宋百花食品有限公司牽頭,吸納當(dāng)?shù)?000多農(nóng)戶,統(tǒng)一種植,統(tǒng)一施肥,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一白花菜收購,統(tǒng)一規(guī)范操作加工,生產(chǎn)的“唐宋”牌百花菜,該公司牽頭已申報(bào)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范戶。

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