近日，一位客人在喜來登烏魯木齊酒店用餐時，要了一瓶茅臺酒，喝后覺得口感不對，認為是假酒，在經酒店相關工作人員建議后，將該瓶茅臺酒瓶蓋內的驗證碼發送到了茅臺酒的識別中心，結果卻讓此位客人非常吃驚，系統發回來的信息竟然顯示此瓶酒的該驗證碼已經驗證了五次。

　　這種事情放到任何一個消費者的身上，都會讓人感到啼笑皆非。消費者應該知道，一個驗證碼應該只屬于一瓶“出身純正”茅臺酒，但是一個號碼卻出現在了五瓶這樣的酒蓋上。那么，真的會像這位消費者所感覺的那樣，這瓶茅臺酒是假酒嗎？

　　據了解，喜來登酒店的進酒渠道都比較嚴格，都是從有煙酒專賣許可證的煙酒供貨商處進的酒。因此，酒店負責人建議消費者到烏魯木齊市貿易發展局(簡稱“貿發局”)進行檢測。經檢測，這位客人所飲用的茅臺酒絕對“系出名門”。

　　業內人士認為，現在市場中，酒類銷售管理混亂，這也是餐飲行業中很難避免的問題。酒類的銷售利潤空間比較大，許許多多的人都爭先恐后地加入到售酒的行列當中，分爭這杯甜羹。銷售的商家多了，自然會遇到這樣那樣的問題。

　　據了解，該客人與貿發局的相關工作人員聯系后，貿發局認定該客人消費的那瓶茅臺酒是一瓶真酒。這次事件，引起了酒店的重視，為了保護消費者的切身利益，酒店配合貿發局將剩余庫存的茅臺酒全部拿到貿發局進行鑒定，以保護消費者利益，維護酒店的品牌效應。

　　面對出現的“假酒”風波(雖然經鑒定后顯示不是假酒。但的確給酒店和消費者帶來了一定的影響)。喜來登酒店為了更好地保護消費者，于1月15日當天下發通知，決定在鑒定結果未出來之前，停售茅臺酒。

　　作為一家國際連鎖的星級酒店，不會因為每日幾千元的酒品銷售而喪失掉品牌的公信力。該酒店的副總經理劉曉風談到，酒店酒類的進貨渠道正規，不會從一些小的供應商處進貨，都是從正規的有煙酒專賣許可證的供貨商處進貨的。

　　茅臺酒在進貨時的真假辯認方式也比較困難。唯一認可不會仿造的就是酒蓋中的驗證碼。但是酒店在進貨的時候，不可能將每瓶酒都打開，將驗證碼發回識別中心，驗證后再進貨。這樣購買酒是非常不現實的，如果真是這樣驗酒，細想想，開了蓋的酒還會有人來買嗎？

　　據了解，喜來登相關負責人聲明，如果經貿發局鑒別此批茅臺酒實屬假酒的話，則將繼續停賣這種酒，直到酒廠能夠明確告訴商家識別真酒的方式可進酒，這自然是從對消費者負責的角度出發。

　　作為進貨多年的酒店都不可能百分之百地識別酒的真偽，作為個人消費者在鑒別時就會有更多的困難。

　　喜來登酒店決定在今后的進貨過程中嚴查供貨商，通過不同的方式來嚴把供貨商的進貨渠道，以保證不再發生類似的事情影響消費者。同時面對還不夠完善的鑒別方式，酒店也會聯系酒廠不斷改進自己的方式進行鑒別。在目前這種還不完備的市場銷售管理機制下，為了更好地保護消費者的利益，也呼吁相關機構可以加大對酒類銷售的管理力度。