信報(bào)訊（記者趙磊）如今，“綠色食品”備受人們青睞，已成為安全、健康的象征。然而，這些低農(nóng)藥殘留的綠色安全果品也將逐漸被完全不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥的有機(jī)果品所取代。昨天，北京市第一個(gè)有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則出臺(tái)，使我市的有機(jī)果品生產(chǎn)有章可循。

 
　　據(jù)了解，有機(jī)果品將傳統(tǒng)的果樹(shù)栽培技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合，是國(guó)際流行的新型果品生產(chǎn)技術(shù)。市林業(yè)局果樹(shù)處處長(zhǎng)付占芳說(shuō)，有機(jī)果品不同于綠色食品，不是注重最終果實(shí)的農(nóng)藥殘留量是否超標(biāo)，而是關(guān)注果品生產(chǎn)、加工、貯藏的全過(guò)程。

　　按照《生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則》的要求，有機(jī)果品的生產(chǎn)過(guò)程必須選擇遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、交通干線、垃圾處理廠等有污染源的地區(qū)，而且生產(chǎn)基地的空氣應(yīng)符合國(guó)家大氣環(huán)境質(zhì)量一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等有害物質(zhì)。

　　據(jù)悉，今年全市將建立1萬(wàn)畝有機(jī)果品生產(chǎn)基地，2—3年后市民便可品嘗到首批有機(jī)果品。2008年北京的有機(jī)果品栽植面積有望達(dá)到25萬(wàn)畝，占果樹(shù)種植總面積的10％，而目前發(fā)達(dá)國(guó)家的這一比例僅為7％。