把抓質(zhì)量和保安全落到實(shí)處
——支樹平赴河北省檢查食品質(zhì)量安全和慰問一線人員見聞
圖為支樹平局長(zhǎng)（右二）在益海（石家莊）糧油工業(yè)有限公司實(shí)驗(yàn)室考察。本報(bào)記者 宋平一 攝
□ 本報(bào)記者 徐建華/文
“您好，您在檢測(cè)什么項(xiàng)目？”
“灰分，這是面粉檢測(cè)中的一個(gè)指標(biāo)�！甭牭接腥嗽儐�，檢測(cè)人員習(xí)慣性地做出了專業(yè)回答，等到他一抬頭，發(fā)現(xiàn)國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平正站在自己的面前，饒有興致地查看檢測(cè)的情形。
這是1月30日，支樹平帶隊(duì)赴河北檢查生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全時(shí)，發(fā)生在食品生產(chǎn)企業(yè)益海（石家莊）糧油工業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱益海公司）檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的一幕。
農(nóng)歷傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將來臨，節(jié)日消費(fèi)品的質(zhì)量安全尤其是食品質(zhì)量安全，牽動(dòng)著國(guó)家質(zhì)檢總局領(lǐng)導(dǎo)的心。早在2010年12月28日，支樹平在質(zhì)檢總局召開的全國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)加強(qiáng)食品消費(fèi)品安全監(jiān)管工作會(huì)議上專門提出要求，春節(jié)期間，食品消費(fèi)品質(zhì)量安全絕不容忽視、食品消費(fèi)品專項(xiàng)整治絕不能放松、基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)的整頓建設(shè)絕不能懈怠。
現(xiàn)在，支樹平又專門帶領(lǐng)質(zhì)檢總局有關(guān)司局的負(fù)責(zé)人，來到我國(guó)食品生產(chǎn)大省河北省，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全狀況，看望慰問河北質(zhì)檢系統(tǒng)的廣大干部職工。
質(zhì)量安全是企業(yè)的生命
紅色的條幅、黃色的6個(gè)大字：抓質(zhì)量，保安全！
一進(jìn)入益海公司的廠區(qū)，一個(gè)巨大的橫幅迅速映入眼簾，引起了支樹平的注意。他邊指著橫幅邊欣慰地說道：“質(zhì)檢總局提出的今年主要工作任務(wù)，就是抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強(qiáng)質(zhì)檢。益海公司很好地把‘抓質(zhì)量、保安全’的口號(hào)和理念貫徹到了企業(yè)，這種做法很好。質(zhì)量安全是企業(yè)的生命，抓質(zhì)量，保安全，必須落實(shí)到企業(yè)，深入貫徹到生產(chǎn)一線，必須把抓質(zhì)量和保安全落到實(shí)處�！�
在企業(yè)的平面圖前，益海公司的負(fù)責(zé)人向檢查組詳細(xì)地介紹起了企業(yè)的情況：項(xiàng)目總投資7.5億元，公司生產(chǎn)的面粉和食用油銷往全國(guó)各地……“聽了介紹，覺得益海公司確實(shí)做得很大，但我更關(guān)心企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全�！敝淦街比胫黝}地說道。
邊走邊看、邊看邊問。對(duì)于老百姓直接食用、消費(fèi)量很大的面粉和食用油等產(chǎn)品，支樹平非常關(guān)心其質(zhì)量安全狀況，包括有關(guān)質(zhì)量安全的細(xì)節(jié)，他聽得非常認(rèn)真、問得非常仔細(xì)。對(duì)于面粉，他詳細(xì)了解了添加劑的使用情況；對(duì)于食用油，他又仔細(xì)了解了生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)等情況。
除了生產(chǎn)細(xì)節(jié)，支樹平還非常關(guān)心生產(chǎn)企業(yè)的檢測(cè)水平和質(zhì)量安全保障能力。為此，他專門來到了益海公司的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室和研發(fā)室，查看檢測(cè)設(shè)備、了解檢測(cè)流程，與一線檢測(cè)人員親切交談。
支樹平指出，為確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全，一般的生產(chǎn)企業(yè)都應(yīng)具有一定的檢測(cè)能力，尤其是食品企業(yè)，更應(yīng)當(dāng)具備相當(dāng)水準(zhǔn)的檢測(cè)能力，對(duì)于乳制品企業(yè)，一般情況下，如果沒有相應(yīng)的檢測(cè)資質(zhì)或者周圍沒有一定的公共檢測(cè)能力和平臺(tái)，都是不允許生產(chǎn)的。對(duì)于一些大企業(yè)而言，除了具備一定的檢測(cè)能力之外，還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起自己的社會(huì)責(zé)任，要能夠具備一定的研發(fā)能力，能夠進(jìn)行行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，能為老百姓提供質(zhì)量安全的信息和同類產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析，為行業(yè)服務(wù)，也為消費(fèi)者服務(wù)。
離開益海公司，支樹平一行又走進(jìn)了另一家知名的食用添加劑生產(chǎn)企業(yè)——石藥集團(tuán)維生藥業(yè)（石家莊）有限公司（以下簡(jiǎn)稱維生藥業(yè)）。該企業(yè)生產(chǎn)的食用添加劑維生素C，占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的半壁江山、國(guó)際市場(chǎng)的1/3。
食用添加劑一直是支樹平非常關(guān)心的產(chǎn)品。他對(duì)維生藥業(yè)的負(fù)責(zé)人說，作為一家出口為主的食用添加劑生產(chǎn)企業(yè)，維生藥業(yè)的任務(wù)很重、責(zé)任很大。任務(wù)重，是因?yàn)槭秤锰砑觿╆P(guān)系到老百姓的安全，是全社會(huì)都非常關(guān)心和關(guān)注的產(chǎn)品，企業(yè)必須負(fù)責(zé)任，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全；責(zé)任大，是因?yàn)樽鳛槌隹谄髽I(yè)，維生藥業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量水平，還關(guān)系到國(guó)家形象，不能有絲毫的馬虎。
當(dāng)聽說維生藥業(yè)“用做藥品的理念做食品”時(shí)，支樹平對(duì)此非常贊同。他說，對(duì)于那些直接關(guān)系到百姓生命健康的產(chǎn)品，都應(yīng)當(dāng)用做藥品的理念來做自己的產(chǎn)品。
支樹平還對(duì)維生藥業(yè)提到的企業(yè)一直將“質(zhì)量、安全、環(huán)�！笨闯墒�3條高壓線的做法表示了贊同。他認(rèn)為，食品生產(chǎn)企業(yè)都應(yīng)當(dāng)注意這3條高壓線，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為河北質(zhì)量安全強(qiáng)省建設(shè)服務(wù)
檢查完食品生產(chǎn)企業(yè)，支樹平來到了河北省質(zhì)檢兩局，親切看望和慰問了河北省質(zhì)檢系統(tǒng)一線的廣大干部職工。
支樹平說，當(dāng)前食品安全的壓力很大，河北省作為我國(guó)的食品生產(chǎn)大省，質(zhì)檢系統(tǒng)的任務(wù)很重。一直以來，河北質(zhì)檢部門為了河北省的質(zhì)量安全，奮力拼搏，做了大量工作。值此新春佳節(jié)即將到來之際，代表總局黨組對(duì)河北質(zhì)檢系統(tǒng)廣大干部職工表示慰問。
慰問期間，支樹平專門查看了河北省質(zhì)檢兩局的檢測(cè)平臺(tái)建設(shè)情況。在河北省質(zhì)監(jiān)局，他來到河北省食品院、河北省質(zhì)檢院等檢測(cè)機(jī)構(gòu)，走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，了解檢測(cè)能力建設(shè)情況、查看檢測(cè)裝備；在河北出入境檢驗(yàn)檢疫局，他走進(jìn)技術(shù)中心，了解平臺(tái)建設(shè)、關(guān)心隊(duì)伍建設(shè)。支樹平對(duì)河北省質(zhì)檢兩局注重檢測(cè)能力建設(shè)的做法給予了充分肯定。他說，質(zhì)檢部門是一個(gè)依靠技術(shù)執(zhí)法的部門，靠數(shù)據(jù)說話，必須要著重加強(qiáng)自身檢測(cè)能力的建設(shè)。
一幅幅展板展示著質(zhì)檢窗口的風(fēng)采、一個(gè)個(gè)示范崗體現(xiàn)了黨員的承諾。在河北省質(zhì)檢兩局的創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)專區(qū)，支樹平觀看了展板、了解了活動(dòng)的開展情況、慰問了窗口服務(wù)的一線職工。對(duì)于河北省質(zhì)檢兩局開展的創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，他給予了充分肯定，對(duì)于河北省將創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)落實(shí)到基層的做法，他感到很高興。支樹平指出，作為窗口行業(yè)，質(zhì)檢系統(tǒng)必須在創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)中走在前面，全系統(tǒng)必須都要行動(dòng)起來，貫徹到底，讓老百姓看到成效。
檢查慰問期間，河北省委書記張?jiān)拼ǎ∥Ｎ�、常�?wù)副省長(zhǎng)趙勇，省委常委、省委組織部長(zhǎng)梁濱，省委常委、省委秘書長(zhǎng)景春華等領(lǐng)導(dǎo)會(huì)見了支樹平一行。河北省省長(zhǎng)陳全國(guó)，省委常委、副省長(zhǎng)楊崇勇，石家莊市市長(zhǎng)艾文禮等領(lǐng)導(dǎo)，和支樹平一起檢查了食品質(zhì)量安全情況，慰問了質(zhì)檢系統(tǒng)一線干部職工。
支樹平對(duì)河北省在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展方面取得的成績(jī)和石家莊發(fā)生的變化表示贊許，對(duì)河北省一段時(shí)間內(nèi)在抓產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全方面所采取的重大措施表示肯定和支持，對(duì)河北省委、省政府一直以來對(duì)河北質(zhì)檢系統(tǒng)的支持表示感謝。
陳全國(guó)表示，對(duì)于河北省的食品安全監(jiān)管，國(guó)家質(zhì)檢總局一直很重視，河北省委、省政府也高度重視，專門成立了一個(gè)得力的班子，正在全省大力開展整頓。對(duì)于食品安全監(jiān)管，必須依靠好的機(jī)制，不能光“救火”，要努力將河北這個(gè)食品生產(chǎn)大省建設(shè)成為食品質(zhì)量安全強(qiáng)省，樹立河北省食品質(zhì)量安全的信譽(yù)，為河北省的產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
支樹平最后希望，河北省質(zhì)檢兩局一定要抓住河北省建設(shè)食品質(zhì)量安全強(qiáng)省和沿海強(qiáng)省這個(gè)契機(jī)，乘勢(shì)而上，抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強(qiáng)質(zhì)檢，一方面加強(qiáng)自身建設(shè)，一方面搞好服務(wù)，為河北省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
