檢查現(xiàn)場（一）

為切實保障市民舌尖上的安全，推動黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，7月20日，湖南省、婁底市、婁星區(qū)三級市場監(jiān)管局依托婁底新聞網(wǎng)全媒體，對前期網(wǎng)絡(luò)投票及市民關(guān)注度最高的婁星區(qū)水墨田塬老媽湘菜館和婁星區(qū)加強餐廳（豪客萊牛排）兩家“網(wǎng)紅餐廳”進(jìn)行食品安全直播檢查，執(zhí)法全程不打碼、不中斷，讓廣大市民看得明白，吃得放心。

現(xiàn)場，省市場監(jiān)管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及省人大代表、市政協(xié)委員、婁星區(qū)人大代表、行風(fēng)監(jiān)督員、熱心市民、媒體記者等社會各界人士一同開展檢查。

檢查現(xiàn)場（二）

在婁底萬豪城市廣場執(zhí)法檢查第一站水墨田塬老媽湘菜館，工作人員嚴(yán)格按照流程，從食品安全信息公示牌、食品倉庫、粗加工、切配場所、烹飪場所、備餐（上菜）場所、消毒保潔設(shè)施設(shè)備、臺賬票據(jù)供貨商資質(zhì)、消毒記錄、餐廚廢棄物處置記錄、應(yīng)急預(yù)案等進(jìn)行逐一詳細(xì)檢查和詢問。在加強餐廳（豪客萊牛排），直播走進(jìn)廚房“禁地”，并隨機(jī)選取熱心市民代表最關(guān)注的食品或用具，交由市市場監(jiān)管局食品抽檢工作人員，進(jìn)行現(xiàn)場檢驗檢測。抽取的部分樣品將在5個工作日內(nèi)于市場監(jiān)管局官方網(wǎng)站和市場監(jiān)管官方公眾號上公示。

作為“餐飲安全?你我同查”議案的提出者，省人大代表、市政協(xié)委員舒雯表示，“外賣已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的組成部分，“網(wǎng)紅餐廳”更是成為年輕人感受潮流，調(diào)劑生活的重要消費場所。通過這次活動讓市民全面直觀地了解采購、儲存、制作、清洗消毒、監(jiān)督抽檢等與食品安全相關(guān)的各個環(huán)節(jié)，能切實提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，讓老百姓真正吃得放心。

檢查現(xiàn)場（三）

省市場監(jiān)管局二級巡視員楊沙對本次活動進(jìn)行了總結(jié)，他表示，本次“餐飲安全 你我同查”網(wǎng)絡(luò)直播活動聚焦群眾關(guān)注的網(wǎng)紅餐廳，由小切口轉(zhuǎn)為大實踐，切實解決人民群眾最關(guān)心的餐飲食品安全質(zhì)量問題。作為餐飲質(zhì)量安全提升行動的重要組成部分，各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)深入開展“餐飲安全 你我同查”活動，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，努力提高餐飲食品安全的滿意度、透明度，營造食品安全人人參與的社會共治氛圍。