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安徽火腿腸抽檢合格率96.7% 個別細菌超標

2010-12-15    地方質檢系統        點擊:

    安徽省工商局近日通報火腿腸質量抽檢情況,合格率達96.7%,其中,“雙匯”牌彈脆香腸一個批次產品檢出大腸菌群超標。

    據了解,此次抽檢火腿腸30組商品,合格29組,不合格1組,合格率為96.7%。1組不合格項目大腸菌群超標。大腸菌群是重要的微生物學衛生指標,屬于生物性污染指標,是影響食品安全性的重要因素。

火腿腸食品抽樣檢驗不合格食品及被抽檢人名單

序號

樣品名稱

被抽檢人

標稱商標

標稱生產企業

規格

生產日期  或批號

主要不合格項目

1

彈脆香腸

安慶惠康超市有限責任公司新百分店

雙匯

雙匯集團.漯河華意食品有限公司

40g×10

2010-8-7

大腸菌群

火腿腸食品抽樣檢驗合格食品及被抽檢人名單

序號

樣品名稱

被抽檢人

標稱商標

標稱生產企業

規格

生產日期或批號

1

黑豬腸優級火腿腸

安慶市世紀華聯超市有限公司中宜大賣場

金鑼

臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

350g/

2010-8-29

2

加鈣金鑼王

安慶市世紀華聯超市有限公司中宜大賣場

金鑼

臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

200g/

2010-9-4

3

清真雞肉腸

安慶惠康超市有限責任公司新百分店

雙匯

雙匯集團.河南雙匯投資發展股份有限公司

400g/

2010-9-23

4

雙匯王中王     (金華火腿風味)

安慶金華聯有限公司開發區生活廣場

雙匯

雙匯集團.河南雙匯投資發展股份有限公司

400g/

2010-9-27

5

肉粒多香腸

安慶金華聯有限公司開發區生活廣場

金鑼

臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

320g/

2010-8-26

6

雨潤五香方腿

安慶金華聯有限公司開發區生活廣場

雨潤

南京雨潤食品有限公司

280g/

2010-9-28

7

魚肉火腿腸

大翔超市石化菱北店

雙匯

雙匯集團.華懋雙匯實業(集團)有限公司

40g×10/

2010-8-2

8

香甜玉米腸     (豬肉風味)

安慶金華聯有限公司開發區生活廣場

旺潤

雨潤集團.阜陽雨潤肉類加工有限公司

32g×10/

2010-7-2

9

雞肉火腿腸

安慶金華聯有限公司開發區生活廣場

雙匯

雙匯集團.華懋雙匯實業(集團)有限公司

270g×9/

2010-9-23

10

豬肉加餐火腿腸

安慶金華聯有限公司開發區生活廣場

旺潤

雨潤集團.阜陽雨潤肉類加工有限公司

40g×10

2010-7-26

11

金鑼王中王特級火腿腸

安慶金華聯有限公司開發區生活廣場

金鑼

臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

270g9支裝)

2010-9-15

12

勁火腿(熏煮火腿)

安慶金華聯有限公司開發區生活廣場

雨潤

南京雨潤食品有限公司

240g/

2010-9-23

13

臺式烤香腸

安慶惠康超市有限責任公司新百分店

雙匯

雙匯集團.上海雙匯大昌有限公司

60g/

2010-9-17

14

泡面拍檔香腸

大翔超市石化菱北店

雙匯

華懋雙匯實業(集團)有限公司

40g×10

2010-9-4

15

香烤腸

安慶市世紀華聯超市有限公司中宜大賣場

雨潤

雨潤集團.南京雨潤食品有限公司

230g/

2010-9-9

16

旺潤王中王火腿腸

安慶市世紀華聯超市有限公司中宜大賣場

旺潤

雨潤集團.連云港雨潤食品有限公司

40g×10

2010-9-15

17

潤口香甜王     (玉米風味香腸)

安慶惠康超市有限責任公司新百分店

雙匯

雙匯集團.江蘇淮安雙匯食品有限公司

60g/

2010-8-25


 

 

序號

樣品名稱

被抽檢人

標稱商標

標稱生產企業

規格

生產日期或批號

18

雙匯福美烤腸

安慶惠康超市有限責任公司新百分店

雙匯

湖北武漢雙匯食品有限公司

230g/

2010-9-21

19

雙匯王中王     (優級火腿腸)

安慶惠康超市有限責任公司新百分店

雙匯

江蘇淮安雙匯食品有限公司

270g×9

2010-9-7

20

骨湯香紅腸     (熏煮香腸)

合肥悅家商業有限公司

雨潤

南京雨潤食品有限公司

280g/

2010-10-3

21

牛肉火腿

合肥悅家商業有限公司

雨潤

南京雨潤食品有限公司

180g/

2010-10-4

22

肉粒多香腸(雞肉)

合肥悅家商業有限公司

金鑼

臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

320g40g×8支)

2010-8-18

23

黑椒牛肉腸

合肥悅家商業有限公司

雨潤

南京雨潤食品有限公司                 (馬鞍山雨潤食品有限公司)

200g/

2010-10-8

24

寶迪仔腸

合肥悅家商業有限公司

寶迪

青島波尼亞食品有限公司

108g/

2010-9-10

25

雨潤Q爽(香辣味)

合肥悅家商業有限公司

雨潤

馬鞍山雨潤食品有限公司

100g/

2010-9-26

26

潤味香火腿腸

合肥悅家商業有限公司

旺潤

阜陽雨潤肉類加工有限公司

100g/

2010-9-16

27

香辣脆脆腸

合肥悅家商業有限公司

金鑼

臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

42g/

2010-8-2

28

寶迪臺灣風味香腸

合肥悅家商業有限公司

寶迪

安徽寶迪肉類食品有限公司

150g/

2010-10-1

29

Q香香腸       (筋道香辣味)

合肥悅家商業有限公司

金鑼

臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

100g/

2010-8-19

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