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    沈陽市質監局于2011年3月22日～2011年4月22日對沈陽市所屬轄區內的糖果生產企業進行了產品質量監督抽查，共抽查產品11批次，合格10批次，產品合格率90.9％。

    本次抽查不合格產品為沈陽市貝貝食品廠生產的“貝貝黑馬花生運動牛軋（代可可脂巧克力制品）”，不合格項目為總乳固體，標準規定值≥12％，實測值為6％。

    總乳固體是原料乳中具有膠體特性的生物化學液體的重要組成部分，代可可脂牛奶巧克力的總乳固體含量高，說明生產中添加的牛乳數量和質量達到要求，否則的話提示有偷工減料的行為。

2011年沈陽市糖果監督抽查匯總表

序號	受檢企業名稱	標注企業地址	受檢產品名稱	規格型號	生產日期	檢驗結果	不合格項目	標準值規定	檢驗實測值
1	沈陽不老林食品有限公司	沈陽市蘇家屯區丁香街176-3	不老林糖	300g/袋	2011-1-19	合格
2	沈陽不老林食品有限公司	沈陽市蘇家屯區丁香街176-3	不老林酥心糖	300g/袋	2011-1-18	合格
3	沈陽可可琳納食品有限公司	沈陽市于洪區黃河北大街206-600號	巧克力（代可可脂）	1kg/袋	2011-1-4	合格
4	沈陽可可琳納食品有限公司	沈陽市于洪區黃河北大街206-600號	巧克力（代可可脂）奶香	1kg/袋	2011-1-4	合格
5	遼寧新老林食品有限公司	沈陽經濟技術開發區花海路30號6F-7號	新老林運動糖	計量稱重	2011-1-20	合格
6	沈陽新東大食品有限公司	沈陽市沈北新區輝山經濟開發區宏業街30號	巧克力涂層（糖果制品）	25kg/箱	2011-1-24	合格
7	沈陽一帆糖果食品廠	沈陽市于洪區楊士鄉楊士村	酥糖	計量稱重	2011-1-20	合格
8	沈陽市華曄食品廠	沈陽市東陵區英達鎮英達街	純牛奶巧克力	840g/盒	2011-1-18	合格
9	沈陽市萬家樂食品廠	大東區東北大馬路198號	酸之味（糖果）	20g/袋	2011-1-1	合格
10	沈陽市貝貝食品廠	沈陽市于洪區造化鎮郭大橋村	果仁酥（糖果）	600g/盒	2011-1-21	合格
11	沈陽市貝貝食品廠	沈陽市于洪區造化鎮郭大橋村	貝貝黑馬花生運動牛軋（糖果）	600g/盒	2011-1-21	不合格	總乳固體	≥12%	6%