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    沈陽市質監局于2011年3月1日～2011年3月22日對沈陽市所屬轄區內的膨化食品生產企業進行了產品質量監督抽查，共抽查19批次產品，合格18批次，產品合格率94.7％。

    本次監督抽查的抽樣、檢驗及判定的依據是《沈陽市膨化食品產品質量監督抽查方案》。檢驗項目如下：酸價、過氧化值、羰基價、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、特丁基對苯二酚、沒食子酸丙酯、鋁、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、蘇丹紅等共24項。

    本次監督抽查中沈陽市好旺多食品廠生產的“貓咪茸香片（膨化）”產品中糖精鈉和甜蜜素兩項超標，檢出值分別為0.3g/kg和0.64g/kg。GB2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》中規定：膨化食品中不得使用甜蜜素和糖精鈉。

    甜蜜素和糖精鈉均屬于食品添加劑當中的甜味劑，用來代替糖增加食品的甜味。一般食品按照標準添加時安全的，但超范圍、超限量使用甜蜜素和糖精鈉，會對人體健康產生不良影響，攝入過量，也會影響吸收能力，使食欲減退，影響人體的新陳代謝，損害肝臟功能。尤其對于膨化食品的主要消費者——少年兒童，因其免疫系統發育尚不成熟，肝臟代謝排毒能力相對較弱，危害更加明顯，極易產生過敏反應。

2011年沈陽市膨化食品監督抽查匯總表

受檢企業名稱	標注企業地址	受檢產品名稱	規格型號	生產日期	檢驗結果	不合格項目	標準值規定	檢驗實測值
沈陽農心食品有限公司	沈陽經濟技術開發區四號街3甲1號	兵卒一口脆（咖喱味）（膨化）	70克/袋	2010-12-8	合格
沈陽農心食品有限公司	沈陽經濟技術開發區四號街3甲1號	辣鮮蝦條	90g/袋	2011-2-18	合格
沈陽小俊男食品工業有限公司	沈陽市沈北新區輝山經濟開發區興農路32號	韓國泡菜味烤貝脆（膨化）	130g/袋	2011-2-19	合格
沈陽小俊男食品工業有限公司	沈陽市沈北新區輝山經濟開發區興農路32號	五谷坊孜然燒烤（膨化）	55g/袋	2011-2-18	合格
沈陽小俊男食品工業有限公司	沈陽市沈北新區輝山經濟開發區興農路32號	小俊男水煮魚（膨化）	220g/袋	2011-2-20	合格
沈陽旺旺食品有限公司	沈陽市于洪區于洪鄉紅旗臺村	旺旺雪餅（膨化）	84g/袋	2011-1-5	合格
遼寧合興快餐有限公司	沈陽市沈河區大西路287-1號沈陽房地產大廈2003號	玉米花（奶香味）	0.2kg/袋	2011-2-22	合格
沈陽市東陵區華盛利食品廠	東陵區南塔街道辦事處前桑林子村	香脆果（膨化食品）	30g/袋	2011-2-22	合格
沈陽鑫新豐食品有限公司	沈陽市東陵區深井子鎮王寶石寨村280-6號	加蛋鍋巴（燒烤味）	88g/袋	2011-1-15	合格
沈陽鑫新豐食品有限公司	沈陽市東陵區深井子鎮王寶石寨村280-6號	加蛋鍋巴（牛肉味）	88g/袋	2011-2-22	合格
沈陽鑫新豐食品有限公司	沈陽市東陵區深井子鎮王寶石寨村280-6號	加蛋鍋巴（麻辣味）	88g/袋	2011-2-21	合格
沈陽奧香食品有限公司	沈陽市東陵區渾河站鄉上河灣村	爆米花	200g/袋	2011-2-21	合格
沈陽市東陵區渾河站鄉茂盛小食品廠	沈陽市東陵區渾河站鄉前進村	鍋巴	散裝	2011-2-21	合格
沈陽市久香園食品有限公司	新民市大民屯鎮方巾牛村	北京鍋巴	1kg/袋	2010-12-14	合格
沈陽市新民福源食品有限公司	新民市南郊路48號	艾比利薯片	95g/桶	2011-2-22	合格
沈陽市凱媛食品有限公司	沈陽市于洪區楊士街道金沙村	比薩卷（膨化食品）	180g/袋	2011-2-18	合格
沈陽市于洪區錦航食品加工廠	沈陽市于洪區于洪鄉前民村	薯條（膨化）	0.35kg/袋	2011-2-20	合格
沈陽市于洪區省苗食品廠	沈陽市于洪區于洪鄉紅旗臺村	椒鹽土豆條（膨化）	0.35kg/袋	2011-2-20	合格
沈陽市好旺多食品廠	沈陽市沈北新區道義鎮弓匠三路58號	貓咪茸香片（膨化）	130g/袋	2011-1-15	不合格	糖精鈉     甜蜜素	不得檢出     不得檢出	0.3g/kg 0.64g/kg