中國質(zhì)量萬里行消息 2011年7-8月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)該市生產(chǎn)領(lǐng)域的蔬菜制品（醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品）產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查17個(gè)企業(yè)的23個(gè)產(chǎn)品。
本次抽查依據(jù)GB 2714-2003《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7096-2003《食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 11675-2003《銀耳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、現(xiàn)行有效的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)醬腌菜產(chǎn)品進(jìn)行了總砷、鉛（Pb）、大腸菌群、致病菌：沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、安賽蜜、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、亞硝酸鹽、對(duì)羥基苯甲酸甲酯、對(duì)羥基苯甲酸乙酯、對(duì)羥基苯甲酸丙酯等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)蔬菜干制品產(chǎn)品進(jìn)行了砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、山梨酸或山梨酸鉀、苯甲酸或苯甲酸鈉、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌 等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)；對(duì)食用菌制品產(chǎn)品進(jìn)行了鉛、總砷、總汞、鎘、六六六、滴滴涕、二氧化硫殘留量等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
本次抽檢23個(gè)批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格21個(gè)批次。具體結(jié)果見附表。
消費(fèi)建議：
1、盡量選擇大中型商場(chǎng)和超市購買；
2、在選擇食品時(shí)，應(yīng)選擇信譽(yù)較好和標(biāo)簽標(biāo)注齊全的產(chǎn)品；
3、盡量購買近期生產(chǎn)的產(chǎn)品；
4、選購色澤自然的產(chǎn)品。
2011年7-8月廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域蔬菜制品（醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果
| 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 | 不合格項(xiàng)目 |
| 綠色蔬菜粉 | 合生元 | 36克/盒 | 2011-06-29 | 合生元（廣州）健康產(chǎn)品有限公司 | 合格 | |
| 馬蹄粉 | 洲星 | 500克/盒 | 2011-07-02 | 廣州市洲星食品有限公司 | 合格 | |
| 馬蹄粉 | 泮塘五秀 | 500g/盒 | 2011-05-15 | 廣州市泮塘食品有限公司 | 合格 | |
| 五柳菜 | 穗喜 | 300克/罐 | 2011-08-01 | 廣州沁香源調(diào)味品有限公司 | 合格 | |
| 甜酸五柳菜 | 天美食品 | 320克/瓶 | 2011-08-07 | 廣州南方天美食品有限公司 | 合格 | |
| 云耳 | 茂源 | 150g/包 | 2011-08-03 | 廣州市茂源貿(mào)易有限公司 | 合格 | |
| 云耳 | 頤潤 | 250克/包 | 2011-08-01 | 廣州市永聯(lián)盛貿(mào)易有限公司 | 合格 | |
| 原汁酸梅 | 如豐食品 | 350g/瓶 | 2011.07.01 | 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 | 合格 | |
| 甜酸蕎頭 | 如豐食品 | 380g/瓶 | 2011.07.07 | 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 | 合格 | |
| 香辣蘿卜（鹽漬菜） | 如豐食品 | 400g/瓶 | 2011.07.11 | 廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 | 合格 | |
| 野山椒 | 甘飴園 | 313g/瓶 | 2011.06.10 | 廣州市恒田食品有限公司 | 合格 | |
| 野山椒 | 鴻豐 | 320g/瓶 | 2011.07.02 | 廣州市利豐食品實(shí)業(yè)有限公司 | 合格 | |
| 雪耳 | 瓊彬 | 100g/包 | 2011.06.05 | 廣州市金梓食品有限公司 | 合格 | |
| 黃梅菜芯 | ———— | 6kg/箱 | 2011-7-13 | 廣州市花都區(qū)新華旺富來醬菜加工廠 | 合格 | |
| 風(fēng)干蘿卜丁 | ———— | 5kg/箱 | 2011-7-9 | 廣州市花都區(qū)江東食品廠 | 合格 | |
| 黃梅菜芯 | ———— | 6kg/箱 | 2011-7-16 | 廣州市花都區(qū)江東食品廠 | 合格 | |
| 脆蘿卜 | 鐘豪 | 5kg/箱 | 2011-7-5 | 廣州市鐘豪醬菜食品有限公司 | 合格 | |
| 脆蘿卜 | ———— | 5.25kg/箱 | 2011-7-11 | 廣州市花都區(qū)新華魚香醬菜食品廠 | 合格 | |
| 大根脆蘿卜條 | ———— | 6kg/箱 | 2011-7-12 | 廣州市花都區(qū)新華魚香醬菜食品廠 | 合格 | |
| 橄欖菜 | 廣佳 | 118g/瓶 | 2011-7-18 | 廣州市花都區(qū)佳源食品廠 | 合格 | |
| 淡口菜 | ———— | 6kg/箱 | 2011-7-4 | 廣州市花都區(qū)新華忠記農(nóng)副產(chǎn)品加工廠 | 合格 | |
| 霸王花干 | ---- | 10kg/箱 | 2011-07-11 | 廣州市白云區(qū)人和豐華果蔬加工廠 | 不合格 | 菌落總數(shù) |
| 原曬蘿卜條 | ———— | 6kg/箱 | 2011-7-9 | 廣州市花都區(qū)江東食品廠 | 不合格 | 大腸菌群 |
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