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    中國質量萬里行消息 2011年9-10月廣州市質量技術監督局對本市生產領域的焙炒咖啡產品進行了專項監督抽查，抽查1家企業的1批次產品，經檢驗合格。

    本次抽查依據NY/T 605-2006《焙炒咖啡》等國家標準及相關標準要求，對焙炒咖啡進行了感官、水分、咖啡因、砷、鉛、六六六、滴滴涕、致病菌（金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌、溶血性鏈球菌）和標簽等項目進行檢驗。

合格名單

序號	產品名稱	商標	規格型號	生產日期	生產企業	綜合判定	不合格項目
1	焙炒咖啡豆	可卡	450g/包	2011-10-13	廣州經濟技術開發區可卡食品加工廠	合格

    消費建議

    （一）選品牌。首選大型商場、超市銷售的知名企業生產的名牌產品。

    （二）看標識。選購有預包裝的產品并注意產品的標簽標識。購買時特別注意產品的生產日期，選擇保質期內的產品，最好是近期生產的產品。

    （三）聞香，香味可謂是咖啡品質的生命，生產地的氣候、處理、收成、儲藏、烘焙技術是否適當等，都是左右咖啡豆香味的重要因素，香氣和品質的關系極為密切，好的咖啡豆帶有濃郁的香氣而沒有異味。

    （四）顏色，咖啡最好呈現深棕色，而不是一片漆黑、深不見底。

    （五）光澤油亮和顆粒是否大小均勻一致也是考慮因素，新鮮、質地比較好的咖啡，入口應該是有些甘味、微苦、微酸不澀。