中國質(zhì)檢網(wǎng)訊  （柯 紀(jì)）國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站今天全文刊發(fā)《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010版）。國家質(zhì)檢總局在發(fā)布公告中指出，為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)許可工作，依據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（質(zhì)檢總局令第129號(hào)），國家質(zhì)檢總局組織修訂了《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010版），現(xiàn)予以公布。

    此次發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010版）明確，對(duì)申請(qǐng)人生產(chǎn)許可規(guī)定條件的審查工作，包括審核資料、核查現(xiàn)場(chǎng)和檢驗(yàn)食品。

    該《通則》對(duì)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的要求是，核查申請(qǐng)人生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際具備的條件與申請(qǐng)材料的一致性，以及與申請(qǐng)生產(chǎn)的食品相關(guān)的衛(wèi)生規(guī)范、條件及審查細(xì)則規(guī)定要求的合規(guī)性。如要核查廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境是否與申請(qǐng)材料申述情況一致，是否符合相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范及條件的要求；車間布局及環(huán)境是否與申請(qǐng)材料申述情況一致，以及車間布局的合規(guī)性；各功能庫房面積、防護(hù)條件、溫濕度控制等是否與申請(qǐng)材料申述情況一致，以及是否能滿足生產(chǎn)食品品種數(shù)量存放要求等。

    在核查檢驗(yàn)條件方面，《通則》要求申請(qǐng)材料中申明自行出廠檢驗(yàn)的，主要核查出廠檢驗(yàn)設(shè)備是否齊全、精度是否滿足要求、是否與申請(qǐng)材料申述情況一致。申明委托檢驗(yàn)的，核查委托合同是否滿足要求及其與申請(qǐng)材料的符合性。

    《通則》規(guī)定，對(duì)設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)人的審查結(jié)論分為符合、基本符合、不符合。當(dāng)全部項(xiàng)目的審查結(jié)論均為符合的，許可機(jī)關(guān)依法作出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定；當(dāng)任何一個(gè)至八個(gè)項(xiàng)目審查結(jié)論為基本符合的，申請(qǐng)人應(yīng)對(duì)基本符合項(xiàng)進(jìn)行整改，整改應(yīng)在10日內(nèi)完成，申請(qǐng)人認(rèn)為整改到位的，由當(dāng)?shù)乜h局予以審查確認(rèn)并簽字，許可機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定；當(dāng)任何一個(gè)項(xiàng)目的審查結(jié)論為不符合或者八個(gè)以上項(xiàng)目為基本符合、預(yù)期未完成整改或整改不到位的，許可機(jī)關(guān)依法作出不予食品生產(chǎn)許可決定。

    該《通則》還對(duì)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)工作程序及要點(diǎn)做出了若干說明。該《通則》自公布之日起施行，《食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則（2004版）》同時(shí)廢止。

    相關(guān)鏈接：食品生產(chǎn)許可審查通則（2010版）