根據(jù)國(guó)務(wù)院和國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的有關(guān)規(guī)定，以及食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求，針對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢驗(yàn)人員力量薄弱,檢驗(yàn)人員理論和實(shí)際操作能力低下的實(shí)際情況。為從根本上解決這一現(xiàn)象，進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量的監(jiān)管，提高食品質(zhì)量。
近日,棗陽市質(zhì)監(jiān)局積極與襄陽市技術(shù)監(jiān)督培訓(xùn)中心聯(lián)系培訓(xùn)資料和現(xiàn)場(chǎng)考試操作，并提前通知相關(guān)企業(yè)前來學(xué)習(xí)，取得非常好的效果。截止目前，共培訓(xùn)化驗(yàn)員80余人次，使企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰退接辛溯^大提高。這是該局切實(shí)轉(zhuǎn)變食品質(zhì)量安全監(jiān)管方式，提高工作的有效性，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全工作的重要舉措之一。
此次培訓(xùn)分兩個(gè)部分，一部分是為理論知識(shí)培訓(xùn)，包括質(zhì)量檢驗(yàn)知識(shí)、化驗(yàn)基本理論、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量管理辦法和有關(guān)質(zhì)量法律法規(guī)；另一部分是為實(shí)際操作培訓(xùn)，參培人員分批在市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所進(jìn)行實(shí)際操作，出具操作數(shù)據(jù)。經(jīng)理論和實(shí)際操作培訓(xùn)后，每位參培人員到襄陽進(jìn)行了考試，經(jīng)考試合格后頒發(fā)培訓(xùn)合格證書，允許上崗操作，此舉切實(shí)提高了棗陽食品生產(chǎn)加工企業(yè)的檢驗(yàn)檢測(cè)水平。