2011年6月27日上午，河北蔚縣2011年食品安全宣傳月活動啟動儀式和現場宣傳咨詢活動在文化廣場舉行，質監、食藥監、農牧、工商、衛生、商務、廣電等職能部門參加啟動儀式并開展宣傳活動。
活動現場，質監、食藥監、農牧、工商、衛生局等七家食品安全監管協調領導小組主要成員單位通過設立咨詢臺、散發傳單、張貼標語、擺放展板等多種形式，向群眾宣傳國家和省、市加強食品安全工作的政策方針，講解辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的常識等。上午9時許，啟動儀式尚未開始，就有許多市民已經趕到活動現場，圍著展臺向工作人員詢問食品消費知識。怎樣識別假冒食品？面對消費者的詢問，各職能部門的工作人員熱情解答，現場氣氛十分活躍。同時，各部門執法人員現場受理各類投訴舉報，聽取消費者關于食品監督管理工作的建議和意見，發放各類食品安全宣傳資料。
據了解，本次食品安全宣傳月活動從6月27日至7月27日。活動以宣傳貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》為主線，堅持“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的原則，組織媒體集中報道，開展食品安全上街、上墻和進社區、進農村、進課堂、進企業、進機關等活動，大力宣傳食品安全法律法規和食品安全知識，特別是食品添加劑使用標準等知識，把食品安全科學知識宣傳至農戶、食品生產經營單位和餐飲服務單位以及食品從業人員，引導公眾理性對待當前的食品安全問題，進一步營造放心有序的食品安全消費環境。（通訊員：曹春芳）
曹春芳