為切實“凈化”校園內外食品環境，讓廣大師生吃得放心、喝得安全，湖北省谷城縣質監局適時啟動了食品安全專項整治行動，嚴格把住校園食品質量安全關口。
據了解，湖北省谷城縣寄宿制中小學28所，在校師生近萬名，校園內外學生食堂、食品經營戶200多家，食品安全監管工作涉及單位多、經營范圍廣。
貼近師生餐飲類食品開展監督檢查是此次食品安全專項整治行動主要內容之一，為此，谷城縣質監局將檢查重點放在糧油及米面制品、奶制品、豆制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、水產品以及即食食品、裸裝食品等方面。重點從入庫登記、供應商、日常消耗、質量索證等方面入手，對校內食堂購進的食用原輔材，進行了嚴格監督檢查。同時執法人員還對校園內外超市（小賣部）及食品經營攤點進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度是否落實；所經營食品是否有QS標志；有無銷售“三無” （無廠名、廠址、生產日期）食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其他不合格食品等行為進行了檢查。
截至目前，該局共出動執法人員96人（次），車輛20臺（班），檢查校內食堂30家，校內外食品經營戶168家，現場抽樣10批次。
從近十天的檢查情況來看，28所寄宿制學校內部及校園周邊食品經營戶質量安全總體狀況較好，規范流程、守法經營的自律意識普遍增強，檢查中未發現經營或使用假冒偽劣、過期變質食品及原輔材料是的行為。但也發現部分經營者食品購銷臺賬、索證索票記錄不全，對發現的問題，執法人員責令經營者當場予以整改。
通過此次專項執法檢查，及時消除了食品安全隱患，增進了學校及食品經營者的質量安全防范意識，受到廣大師生一致好評。（虞海東）
虞海東