在嚴(yán)厲打擊非法添加物質(zhì)專項(xiàng)整治的自查自糾階段，安順市質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市獲得食品生產(chǎn)許可證的193家企業(yè)和列入監(jiān)管的457家食品加工小作坊使用食品添加劑的情況進(jìn)行了全面摸底，其中使用各類食品添加劑的生產(chǎn)企業(yè)有78家，占企業(yè)數(shù)的40.4%，食品生產(chǎn)加工小作坊有134家，占作坊數(shù)的29.3%。產(chǎn)品涉及白酒、醬油、肉制品、糕點(diǎn)、糖果、掛面等，食品添加劑的種類涵蓋防腐劑、著色劑、調(diào)味劑、膨松劑、穩(wěn)定劑等。
截止目前，安順市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)結(jié)合監(jiān)督抽查完成各類食品107批(次)，其中市級(jí)44批（次），縣級(jí)63批（次），批次合格率85%。檢查食品獲證企業(yè)140家，食品加工小作坊252家，占應(yīng)檢查總數(shù)的60.3%，下達(dá)責(zé)令整改通知34份，立案查處12家食品生產(chǎn)企業(yè)。還開展了“瘦肉精”、 鄰苯二甲酸酯等專項(xiàng)執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工單位在生產(chǎn)中存在非法添加物質(zhì)的行為。（通訊員：程澤勇）
程澤勇