4月份以來，漳州檢驗檢疫局根據上級部署，對進出口食品和食品添加劑企業的生產加工、進出口等環節進行拉網檢查，取得初步成效。
截至6月底，漳州檢驗檢疫局共組織轄區所有237家出口食品企業開展了原輔料、食品添加劑使用情況自查并更新、完善了企業檔案，指導企業建立、完善合格供應商制度，要求所有原輔料供應商需提供生產許可證；
對轄區可能違法添加非食用物質、食品添加劑和易被添加的出口食品如罐頭、肉制品、水產品等進行抽查，全面掌握出口食品添加劑使用情況，共對237家出口食品企業抽取376個樣品進行食品添加劑監控檢測，結果全部符合國家標準要求；
根據“衛生質量體系是否包括添加劑衛生要求、是否制定食品添加劑衛生控制程序并有效執行、食品添加劑是否獨立存放、食品添加劑有無檢驗合格證、食品添加劑有無進廠驗收合格記錄、是否建立食品添加劑使用臺賬、添加劑備案情況是否真實、全面，現場使用的食品添加劑是否與備案一致、是否存在使用非食品物質或超范圍、超量使用食品添加劑的情況”的“七個清查”要求，完成對206家出口食品企業的全面核查，剩余31家將于7月底前全部完成；
針對臺灣塑化劑事件，對運動飲料、果汁等9類添加增稠劑、乳化劑、穩定劑出口產品抽取92份樣品進行監控檢測，未發現不合格情況；
對2家出口食品添加劑企業實施分類管理并加強安全衛生項目等國外關注項目的檢查，確保出口安全；
此外，漳州檢驗檢疫局還召開1場食品出口企業宣貫會，向轄區所有237家出口食品加工企業發放最新版《食品添加劑使用標準》、《食品中可能違法添加的非食用物質名單》和《食品中可能濫用的食品添加劑品種名單》，在每家企業張貼《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》，并發布8期信息通報，將上級要求及活動開展情況及時傳達到企業，有效提高了企業質量主體責任和配合做好相關工作的意識，營造了全社會關注食品安全的濃厚氛圍。
下階段，漳州檢驗檢疫局將針對性開展對重點企業、重點產品的突擊檢查，并建立完善出口食品生產企業食品添加劑使用申報制度，加快推進出口食品企業實驗室能力建設計劃，推進企業質量信用體系建設并落實黑名單制度，不斷提高進出口食品、食品添加劑的管理水平，確保進出口食品、食品添加劑的質量安全。（通訊員：陳海令）