為了進一步加強對食品生產企業的監管力度，落實食品出廠檢驗制度，提升食品生產企業檢驗人員的整體素質，保證實驗數據的真實性準確性，唐�？h質監局開展了食品生產企業比對檢驗工作，要求各相關企業按照計劃開展比對檢驗。

    唐�？h質監局指定由有資質的專業技術機構承擔此次比對檢驗工作，以確保數據的科學性真實性。首先，食品生產企業自行對企業的一個批次產品進行檢驗并出具出廠檢驗報告，其次由指定的專業技術機構對企業的同一批次產品進行檢驗并出具檢驗報告，最后將兩次出具的報告數據進行比對，以判定企業的出廠檢驗報告的有效性及企業是否具備出廠檢驗能力。

    通過比對檢驗督促企業不斷提升企業出廠檢驗能力和管理水平，并將比對檢驗工作作為一項長期措施持續開展下去。