夏季是食品安全事故的多發季節，為確保全旗食品質量安全，新右旗質監局根據本地食品加工特點，結合小作坊集中整治要求，突出重點，加大力度，集中組織開展夏季食品安全專項檢查工作，截至目前，共檢查44家食品生產企業和食品加工小作坊，現場要求2家存在不同程度問題的食品加工小作坊限期整改。

    一是明確目標管理職責。為確保這次專項行動順利有序進行，我局根據新右旗實際情況制定了《新右旗質監局開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案》，以食品制作過程中的原料和添加物質使用為重點，明確此次檢查工作的目標和重點。

    二是突出整治重點。確定以礦泉水、糕點、熟食、豆制品為重點整治產品，對食品生產企業和食品加工小作坊開展專項監督檢查，檢查企業原輔料進貨查驗記錄、產品出廠檢驗記錄、不合格食品召回等制度落實情況以及生產現場環境衛生狀況等；以“嚴打”專項工作為抓手，督促企業規范食品添加物質的使用，并逐一核查企業食品添加物質使用登記。

    三是加大查處力度。在前段時間的食品監管工作過程中，針對個別小作坊無生產許可、無營業執照的情況，執法人員本著服務為民的原則，積極督促此類小作坊改進生產條件，規范生產流程，使之實現正規化經營，同時堅決取締生產條件不合格的小作坊。目前，在我局監管范圍內的34家食品小作坊均已改善生產條件，并取得了生產許可和工商執照等合法證件，給可能成為重災區的小作坊提供了一層堅實的食品安全保障。