今年以來，河南雙匯“瘦肉精”、上海“染色饅頭”、臺灣“塑化劑”等事件敲響了食品安全警示燈，針對群眾反映熱點產品質量問題，陽谷縣質監(jiān)局嚴格執(zhí)行食品監(jiān)管有關規(guī)定，切實加強食品生產加工環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管工作，7月29日，市局在陽谷縣質監(jiān)局召開全市質監(jiān)系統食品監(jiān)管工作會議。

    抓日常監(jiān)管不放松。在管理工作中，該局堅持從細微處、企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)著手，全面落實食品質量安全監(jiān)管措施，切實加強對生產加工企業(yè)的日常監(jiān)管。實行食品質量安全分片定責監(jiān)管措施，同時做到各種資料有備案，檢查有記錄，整改有措施，而且分類分項完善檔案材料。在監(jiān)管方式上采取巡查、年審、監(jiān)督抽查、回訪等形式，重點采取“巡查與抽查、巡查與年審”相結合的方式，加強對獲證企業(yè)的證后監(jiān)管。

    抓食品添加劑專項整治不放松。提前動員部署，召開全縣食品生產加工質量安全工作會議和食品生產加工企業(yè)法人履責報告會，并與全縣54家食品生產企業(yè)負責人簽訂食品安全和添加劑使用安全兩份承諾書，要求食品生產經營單位和個人必須誠信經營，嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和有關標準，切實履行食品安全主體責任。督促企業(yè)時刻開展自查自糾，并進一步加強食品標識標簽管理，依法標注食品成份，特別是食品添加劑的成份。

    經過半年實踐，食品生產質量監(jiān)管工作取得了顯著效果，有效遏制了食品生產違法犯罪行為，截至目前，沒有發(fā)生任何食品安全事故，監(jiān)管工作正在有序開展，受到社會各界的好評和歡迎。

    （山東省聊城市陽谷縣質量技術監(jiān)督局）