近日，沂水縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局依法查處一無證調(diào)味品生產(chǎn)窩點，與一般窩點不同的是，涉案業(yè)主李某不但無視國家相關(guān)法律法規(guī)，還擅自偽造質(zhì)檢報告，引起監(jiān)管部門高度重視。

    該窩點位于夏蔚鎮(zhèn)管區(qū)，主要非法生產(chǎn)醬油、食醋等日常飲食調(diào)味品。據(jù)質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員介紹，該窩點曾有過生產(chǎn)許可證，但相關(guān)證照已經(jīng)于2009年底過期失效。由于業(yè)主李某并不重視產(chǎn)品質(zhì)量安全，加之生產(chǎn)地點進行過搬遷，新生產(chǎn)地點缺乏足夠的質(zhì)量保障條件，所以在生產(chǎn)許可證過期后一直沒有重新獲證。但李某為了牟利，在明知違規(guī)的情況下仍然擅自開工生產(chǎn)。被質(zhì)監(jiān)部門發(fā)現(xiàn)后，于今年5月22日對其下達《責令改正通知書》，并責令其立即停止生產(chǎn)，同時對其生產(chǎn)用的三臺罐裝機，以及9200公斤待售的醬油和食醋進行了查封。

    8月9日，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員再次對該窩點進行執(zhí)法檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該窩點不但擅自恢復了生產(chǎn)，而且上次查封的產(chǎn)品也被銷售一空，查封用的封條也被撕壞。質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員在現(xiàn)場進一步檢查發(fā)現(xiàn)，該窩點經(jīng)營場所處還有不少近期的質(zhì)檢報告，而按照相關(guān)規(guī)定，對于無證食品生產(chǎn)企業(yè)，質(zhì)檢部門不予提供用于產(chǎn)品銷售的質(zhì)檢報告，那么這些報告從何而來呢？經(jīng)過認真檢查，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了破綻，因為這些報告上所標注的編碼和日期完全不符合正常的編碼規(guī)律。為徹底查明報告真?zhèn)危瑘?zhí)法人員又與報告上注明的沂水縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所取得了聯(lián)系，通過查驗報告數(shù)據(jù)庫底子，沒有發(fā)現(xiàn)該報告的批號。經(jīng)過進一步調(diào)查得知，這些質(zhì)檢報告確系李某偽造，目的是為其無證產(chǎn)品提供掩護。

    鑒于李某無視食品質(zhì)量安全監(jiān)管相關(guān)規(guī)定，陽奉陰違對抗執(zhí)法，擅自偽造質(zhì)檢報告，性質(zhì)比較惡劣，質(zhì)監(jiān)部門決定對其進行重點查處。目前此案正在審理之中。