“中秋佳節”是中華民族傳統佳節，舉家團圓、走親訪友帶動月餅、白酒等食品熱銷。為加強縣域食品監管，確保老百姓過一個安全、祥和的節日，近期，河南省寧陵縣質監局調動全員力量，提前打響“中秋”食品安全保衛戰。

    一是加強日常監管，加大巡查力度。重新整理本縣獲證企業食品加工檔案，按各類食品生產企業特點制定不同的巡查計劃，將監管人員分成三組，分區域進行監管，各負其責。重點檢查企業的原輔材料索證索票臺賬、關鍵環節控制、食品添加劑使用等情況。截至目前，對全縣所有獲證企業開展了兩輪巡查，每次巡查都嚴格按照“七必查”要求進行，不放過任何一個死角。

    二是強化宣傳引導，強化食品企業主體責任。在“中秋節”前一個月，先后組織召開落實企業產品質量主體責任工作會及食品安全工作會，對全縣食品生產企業負責人、質量管理人員以及檢驗人員進行培訓，明確企業第一責任人食品安全 意識。

    三是強化執法檢查，堵住食品生產安全漏洞。對節日期間熱銷的月餅、白酒、飲料等食品加工企業明查暗訪，加強對企業生產加工原輔料、添加劑使用到成品出廠的全過程管理，確保產品質量。同時，積極開展了食品添加劑、染色饅頭、瘦肉精、飲用水等專項檢查，及時查處企業的違法行為，有效堵住了食品生產安全漏洞，避免不合格食品流入市場。

    四是加大處罰力度，震懾不法分子。對違法添加和濫用食品添加劑、食品檢驗不規范出廠把關不嚴、超前打印出廠日期、保質期等違法行為，依照《食品安全法》從速、從嚴、從重予以懲處，打擊和震懾不法分子。截至目前，已出動執法車輛10余次，執法人員30人，關停食品生產小作坊5家，下達責令整改通知書10份。（馮濤）