一網(wǎng)強(qiáng)化食品監(jiān)管

    四圖四表落實(shí)安全責(zé)任

    ——武安市全力推進(jìn)食品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管工作

    為進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任制，完善食品安全管理機(jī)制，探索提升武安市食品安全監(jiān)管和公共服務(wù)水平，更好地開展食品安全監(jiān)管工作，武安市在全市范圍內(nèi)實(shí)行了食品安全“網(wǎng)格化管理”監(jiān)管模式，以“四圖四表兩體系”為基礎(chǔ)，建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，對有效保障食品安全，確保人民群眾飲食健康和生命財產(chǎn)安全起到積極的作用。

    食品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管，就是各食品安全監(jiān)管單位依托現(xiàn)有的行政管理體系和本部門信息平臺建設(shè)，以轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)為對象，劃分成若干個網(wǎng)格，形成分級監(jiān)管、責(zé)任明晰、定位準(zhǔn)確、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的網(wǎng)格化監(jiān)管體制，按照“屬地管理”的原則，層層分解食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，逐級簽訂食品安全網(wǎng)格化管理目標(biāo)責(zé)任書，政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門分段監(jiān)管，完善監(jiān)督管理制度，掌握安全動態(tài)，及時查處安全隱患，實(shí)現(xiàn)食品安全形勢的持續(xù)穩(wěn)定與健康發(fā)展。

    “四圖四表兩體系”，就是各食品安全監(jiān)管單位以“圖表”相結(jié)合的方式，建立健全本部門監(jiān)管對象明細(xì)，制定監(jiān)管人員名單，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。一是繪制食品安全監(jiān)管對象分布網(wǎng)絡(luò)圖和責(zé)任網(wǎng)絡(luò)表。各單位依據(jù)監(jiān)管職責(zé)，將有證食品企業(yè)歸納整理，精心制作監(jiān)管對象分布網(wǎng)絡(luò)圖，并依據(jù)監(jiān)管對象網(wǎng)絡(luò)分布狀況，分區(qū)域明確單位監(jiān)管責(zé)任人，定點(diǎn)定人監(jiān)管，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任；二是繪制食品安全重點(diǎn)企業(yè)分布網(wǎng)絡(luò)圖和責(zé)任網(wǎng)絡(luò)表。各單位依據(jù)監(jiān)管對象性質(zhì)，在所有食品單位中列出本部門認(rèn)為重點(diǎn)應(yīng)實(shí)施監(jiān)管的企業(yè)，制作分布圖，并依據(jù)分布網(wǎng)絡(luò)圖明確責(zé)任人監(jiān)管，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任；三是繪制高風(fēng)險食品企業(yè)分布網(wǎng)絡(luò)圖和責(zé)任網(wǎng)絡(luò)表。各單位找食品監(jiān)管高風(fēng)險易患點(diǎn)，列出高風(fēng)險食品企業(yè)，制作監(jiān)管分布網(wǎng)絡(luò)圖，并明確專人負(fù)責(zé)監(jiān)管，加強(qiáng)高風(fēng)險隱患排查力度；四是繪制取締后易反彈食品單位分布網(wǎng)絡(luò)圖和責(zé)任網(wǎng)絡(luò)表。對已取締且易反彈的食品企業(yè)，各單位登記造冊，詳細(xì)標(biāo)明該食品企業(yè)地址，制作網(wǎng)絡(luò)分布圖，并依據(jù)網(wǎng)絡(luò)分布圖明確專人負(fù)責(zé)監(jiān)管，開展經(jīng)常性的排查工作，加強(qiáng)隱患排查，防止被取締食品企業(yè)反彈再營業(yè)，影響群眾飲食和生命財產(chǎn)安全，并依據(jù)易反彈網(wǎng)絡(luò)分布圖制定責(zé)任網(wǎng)絡(luò)表，明確專人負(fù)責(zé)監(jiān)管，夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任；五是建立食品安全監(jiān)管責(zé)任追究體系和食品安全監(jiān)管執(zhí)法體系。加強(qiáng)責(zé)任追究和監(jiān)管力度，確保食品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管工作抓出成效。

    據(jù)悉，自今年七月八日開始，市質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)牧局、商務(wù)局、衛(wèi)生局、住建局以及全市22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，依據(jù)食品監(jiān)管責(zé)任分工，按照網(wǎng)格化監(jiān)管要求，有計劃、有步驟的開展了此項(xiàng)工作。在全市范圍內(nèi)開展了高密度、大力度、全覆蓋的食品企業(yè)排查和整治。到目前為止，全市食品安全形勢總體平穩(wěn)，食品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管工作正向縱深發(fā)展。