一年一度的中秋節(jié)即將來臨，為確保廣大市民度過一個安全、祥和的中秋佳節(jié)，按照市局要求，唐山市豐潤區(qū)質(zhì)監(jiān)分局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了月餅生產(chǎn)企業(yè)大檢查行動。

    此次專項整治行動，質(zhì)監(jiān)分局嚴(yán)把“三關(guān)”，對區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格檢查。一是嚴(yán)把月餅原料進(jìn)貨關(guān)。主要檢查食品原輔材料采購驗證記錄，并對12家糕點(diǎn)企業(yè)和月餅生產(chǎn)企業(yè)在用的餡料和面粉進(jìn)行檢驗，嚴(yán)防使用舊餡料、臟餡料現(xiàn)象的存在；二是嚴(yán)把月餅生產(chǎn)安全關(guān)。按照《食品安全法》和《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求，對11家月餅生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑情況以及生產(chǎn)加工工作的人員是否持有健康證等進(jìn)行了檢查，對5家企業(yè)進(jìn)行了抽樣，并向企業(yè)業(yè)主宣傳食品安全法相關(guān)條例，進(jìn)一步讓業(yè)主認(rèn)識到規(guī)范化生產(chǎn)，保障食品安全的重要性；三是嚴(yán)把月餅出廠關(guān)。該局對13家企業(yè)月餅外包裝產(chǎn)品標(biāo)識、月餅出售檢查記錄，重點(diǎn)檢查月餅包裝是否按規(guī)定標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，對于包裝標(biāo)識不規(guī)范的2家業(yè)主提出整改意見，要求立即整改到位。該局在此次行動中起到了規(guī)范月餅市場的“把關(guān)人”作用。（馬蕊 李曉麗）