為幫助各食品生產(chǎn)企業(yè)提高食品安全法律、法規(guī)理論修養(yǎng)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)和質(zhì)量管理水平 ，2011年8月29日，巴楚縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合“質(zhì)監(jiān)惠民”、“大走訪”以及政風(fēng)行風(fēng)評(píng)議工作，組織舉辦了一期食品企業(yè)法律法規(guī)宣貫培訓(xùn)班，來自全縣小麥粉、棉籽油、純凈水、果味飲料、面包、餅干、食醋、白酒等21家生產(chǎn)企業(yè)及24家小磨坊質(zhì)量負(fù)責(zé)人共計(jì)40余人參加了培訓(xùn)班。

    此次培訓(xùn)內(nèi)容包括：《食品安全法》及其實(shí)施條例概述、企業(yè)的食品安全義務(wù)和責(zé)任、食品生產(chǎn)許可制度及解答企業(yè)對(duì)食品安全法的疑問、《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》及證后監(jiān)管、小作坊整治基本要求、食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)識(shí)標(biāo)注注意事項(xiàng)等與質(zhì)監(jiān)有關(guān)的法律法規(guī)和規(guī)章、食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑種類、使用范圍等。

    開班前，巴楚縣質(zhì)監(jiān)局先以座談的形式廣泛征求參會(huì)企業(yè)意見，傾聽企業(yè)呼聲，拉近了與企業(yè)之間的距離。培訓(xùn)班結(jié)束時(shí)，該局又與食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了食品質(zhì)量安全責(zé)任書，讓企業(yè)公開向社會(huì)作食品安全承諾，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全的主體責(zé)任。

    通過此次食品企業(yè)法律法規(guī)宣貫培訓(xùn)班，強(qiáng)化了企業(yè)自覺遵法守法的意識(shí)，有效促進(jìn)了企業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，進(jìn)一步提高了企業(yè)全面落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任和守法經(jīng)營的自覺性，也受到與會(huì)企業(yè)的廣泛歡迎和好評(píng)。（張春雷、施曉晶）