中秋將至,月餅消費已漸漸進入高峰時期,為把好市場食品安全關(guān),營造放心的消費環(huán)境,臨邑縣組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的糕點小作坊進行拉網(wǎng)式檢查。
目前,臨邑縣僅有一家獲證月餅生產(chǎn)企業(yè),市場上銷售量最大的是糕點小作坊生產(chǎn)的散裝月餅,質(zhì)量安全毫無保障。檢查人員將檢查重點放在生產(chǎn)場所衛(wèi)生情況,食品添加劑使用備案情況,原輔材料進貨驗收情況以及抽樣送檢,嚴(yán)格要求企業(yè)按照質(zhì)量承諾協(xié)議書中的規(guī)定,保證月餅質(zhì)量安全,并對不符合條件的小作坊責(zé)令限期改正,確實保障廣大消費者買到放心的月餅,過一個快樂祥和的中秋節(jié)。