日前，為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保人民群眾節(jié)日食品消費(fèi)安全，泰州市高港質(zhì)監(jiān)分局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查行動。

    檢查人員首先來到沁香食品廠、香聚園食品廠等月餅生產(chǎn)廠家，檢查原料采購、生產(chǎn)環(huán)境、成品倉庫、食品添加劑是否符合要求，銷售記錄以及包裝標(biāo)示等相關(guān)情況。從檢查情況來看，這些食品生產(chǎn)企業(yè)均能從嚴(yán)把好原料采購，注重生產(chǎn)過程和質(zhì)量控制。針對部分小作坊檢驗(yàn)記錄不規(guī)范的情況要求限期整改完善，保障食品生產(chǎn)安全。

    隨后，檢查一行來到泰州統(tǒng)一企業(yè)有限公司，執(zhí)法人員按照規(guī)范認(rèn)真查閱食品原輔材料購貨臺賬，食品銷售和食品添加劑使用臺賬“三本臺賬”，重點(diǎn)檢查了食品添加劑管理及過程檢驗(yàn)情況，對生產(chǎn)車間、庫房等廠區(qū)場所進(jìn)行現(xiàn)場核查，進(jìn)一步強(qiáng)化食品企業(yè)責(zé)任意識，規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為，確保讓群眾吃上放心的食品。（朱宏全 張國亮）